- 2012/03/22 木曜日 05:29:08
- 日本茶
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名称 :棒茶原材料名:茶(静岡県産)内容量 :100g棒茶は地方によって、その名が異なります主に関東では「棒茶」「茎茶」、関西では「白折」「雁音」などと呼ばれております。
私どもが仕入れたお茶は、「荒茶」の状態でお茶を仕入れます。
お茶を精製して仕上げる段階で、棒や粉を選別します。
選別された茎が「棒茶」となります。
選別時の茎と共に若芽が一緒に選別されますので、棒茶独特の味と香が生まれます。
私どもが仕入れたお茶は、「荒茶」の状態でお茶を仕入れます。
お茶を精製して仕上げる段階で、棒や粉を選別します。
選別された茎が「棒茶」となります。
選別時の茎と共に若芽が一緒に選別されますので、棒茶独特の味と香が生まれます。
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