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北杏（ホッキョウ）（杏仁豆腐レシピ付き）

投稿者: 管理人
2011/03/06 日曜日 19:28:29
中華菓子

【内容量】150g　【生産国】中国　【発送】常温品北杏は、杏の種子の中にある核の部分。
中国の北方でとれることからこの名前がつきました。
本格的な杏仁豆腐を作るとき、甘い風味の「南杏（甜杏）」と併用すれば、より深みのある味と香りが楽しめます。
また独特の苦味があり、漢方薬として、咳止めにも使われます。
【レシピについて】複数個ご注文の場合でも、一注文につき一枚同封となります。
注文数量分必要な方は、ご注文時備考欄にご記入ください。