コーヒーのアーカイブ

商品詳細名称：業務用 コスタリカ・コーラルマウンテン1kg(500g袋×2個)世界最高級コーヒーの一つであると言われるコスタリカ・コーラルマウンテン。
厳選された農園で限定生産されてきた、由緒あるコーヒー豆です。
熟成したコクと芳醇な香りとを兼ね備えた贅沢な逸品。
華やかな上品さとしっかりとしたコーヒーの力強い味わいが共存した、まさにグルメコーヒーと言える味わい。
【華やかな香り、コク、酸味】焙煎：強めの中煎り（シティロースト）おすすめの飲み方：苦みはあまりなく、ホットでおいしい。
原材料：コーヒー豆内容量：1kg（500g袋×2個）豆原産国：コスタリカ保存方法：密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存 賞味期限：到着後およそ半年（できれば2週間以内にお召し上がり下さい）※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。
※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。

プレミアムアイテムコーヒー豆のブレンド豆にもランクがあります。
こちらの豆は高価なハイクオリティーアイテムです。
ブラジル（トミオフクダ）をベースのマイルドブレンド酸味はほとんどありません。
豆は1杯分約8g、市販のものより少なめに抽出してください。
やわらかくそっと包まれるような味わいです。
私、店長煎り人クマさんが責任を持って焙煎、即パック、その日のうちに発送だから本物煎りたての香りと味をご家庭、職場でお楽しみいただけます♪(^o^)「

【初めてのお客様へ】こちらのコーヒーはバランスがよく一番飲みやすい【おすすめハイロースト】となっております。
また抽出にペーパーをご使用の場合挽きかたは【中細挽き】 をお勧め致します。
【商品内容】 ・コスタリカ　エルスール農園【600g】　　　　　　　　　　　（200g×3パック）【コーヒー何杯分？】コーヒーを1回につき2杯〜5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は【10g】となりますので約60杯分となります。
【賞味期限】1年生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲み下さい。
保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。
2ヶ月以内には飲んでいただきたいです。
（理想は1ヶ月）【配送方法　送料】佐川急便 【送料無料】【クロネコヤマト便】をご指定の場合、また沖縄県、離島にお住まいのお客様は別途送料を頂戴致します。
【クール便】クール便をご希望頂きました場合、別途手数料200円（税別）を頂戴いたします。
ご希望のお客様は、ご注文の際に備考欄にて「クール便希望」とご指示をお願い致します。
クール便のみの記載の場合、コーヒー豆以外のご注文のある場合は、【冷蔵】クール便となります。
※注意現在、クール便での配送は全て【クロネコヤマト便】となります。
誠に恐れいりますが、クール便をご希望頂きました場合は、別途送料と手数料を頂戴いたします。
例）クール便ご指定頂きました大阪府へのお届けの場合規定送料+別途送料400円（税別）+手数料200円（税別）＝600円（税別）となります。
※ご注意ください。
お支払い方法により、 別途手数料を頂く場合がございます。
代金引換手数料200円（税別）NP後払い手数料278円（税別）【ギフトについて】こちらの商品は対応しておりません。
至高のコーヒーセットギフトをオススメします。
ナチュラルプロセス特有の フルーツにも似た甘い香りが特長です。
あんずやマンゴーのようなフルーツの他 チョコレートや蜂蜜にも似た 濃厚なフレーバーを持っていますが、 柑橘系の爽やかさも感じられる、バランスの良いコーヒーです。
農園名 エルスール農園 農園主 ロドルフォ・リベラ 農園面積 5Hectares 地域・市 タラス地区 標高 1700m 品種 ブルボン種 精製方法 ナチュラルプロセス

●コスタリカCOE　セリア100g●コスタリカCOE　セリア500g★　ご一緒にいかがですか♪　★●スティックシュガー　3g×100本 ●コーヒーホワイトミニ

【初めてのお客様へ】こちらのコーヒーはバランスがよく一番飲みやすい【おすすめハイロースト】限定となります。
また抽出にペーパーをご使用の場合挽きかたは【中細挽き】 をお勧め致します。
【商品内容】ハニーコーヒーは非常に上質な甘みの特長を有しています。
近年特に注目を集めているコーヒー製法のひとつです。
■セット内容・コスタリカ エル・チャヨーテ農園250g×2パック・ブレンド コスタリカの虹250g×1パック・ホリデースペシャルハウスブレンド500g×1パック合計1250g(4パック)【コーヒー何杯分？】コーヒーを1回につき2杯〜5杯淹れる場合のコーヒーの平均使用量は【10g】となりますので約125杯分となります。
【賞味期限】1年生鮮食品ですので出来るだけはやくお飲み下さい。
保存は密閉容器に入れて冷凍保存がベストです。
2ヶ月以内には飲んでいただきたいです。
（理想は1ヶ月）【配送方法　送料】佐川急便 【送料無料】【クロネコヤマト便】をご指定の場合、また沖縄県、離島にお住まいのお客様は別途送料を頂戴致します。
【クール便】クール便をご希望頂きました場合、別途手数料200円（税別）を頂戴いたします。
ご希望のお客様は、ご注文の際に備考欄にて「クール便希望」とご指示をお願い致します。
クール便のみの記載の場合、コーヒー豆以外のご注文のある場合は、【冷蔵】クール便となります。
※注意現在、クール便での配送は全て【クロネコヤマト便】となります。
誠に恐れいりますが、クール便をご希望頂きました場合は、別途送料と手数料を頂戴いたします。
例）クール便ご指定頂きました大阪府へのお届けの場合別途送料400円（税別）+手数料200円（税別）＝600円（税別）となります。
※ご注意ください。
お支払い方法により、 別途手数料を頂く場合がございます。
代金引換手数料200円（税別）NP後払い手数料278円（税別）【ギフトについて】こちらの商品は対応しておりません。
至高のコーヒーセットギフトをオススメします。
写真は乾燥中のハニーコーヒー。
パーチメント(豆を覆う殻)に付着しているのが、果肉やミューシレージと呼ばれる粘着質です。
粘着質により豆同士がかたまってしまわないよう、ほぐしながら均一に乾燥させなければなりません。
ハニーコーヒーは果肉の甘みを豆にしっかりと伝える為に、丹精を込めて作られています。
【商品内容】 ・コスタリカ　エル・チャヨーテ農園　250g×2パック ・ブレンド　コスタリカの虹　250g×1パック ・ホリデースペシャルハウスブレンド　500g×1パック エル・チャヨーテ農園は、2011年コスタリカ　カップ・オブ・エクセレンス14位の受賞歴を持つ素晴らしい農園です。
2013年2月には、弊社代表と加藤社員が実際に農園を訪れました。
花のような香り、チョコレート、桃、 梅のようなフレーバー、キャラメルのような甘さを持っています。
すっきりとした味わいの中に、優しい甘みが感じられるコーヒーです。
農園名 エル・チャヨーテ農園 農園主 アギレラブラザーズ 地域・市 ウエストバレー地区 標高 1400〜1600m 品種 ビジャサルチ/カツーラ/カトゥアイ 精製方法 ハニープロセス エル・チャヨーテ農園は、アギレラブラザーズが経営する、コスタリカのウエストバレー地区に位置する農園です。
アギレラブラザーズは男性8人＋女性4人から成る大家族！！全部で5つのコーヒー農園を所持しています。
そのひとつが、このエル・チャヨーテ農園なのです。
2013年2月、弊社代表の田代と加藤社員がエル・チャヨーテ農園を訪れました。
エル・チャヨーテ農園はでこぼこの山道を登った先にあります。
農園内にはコンクリートで出来たパティオ(コーヒー豆の乾燥場)と、ビニールハウスになったパティオがあります。
農園主は「私達は農園の環境改善の為に、惜しみない投資をしている」と話しており、コンクリートで出来たパティオにもテントを張る計画を立てる等、美味しいコーヒーを作る為の努力を惜しみません。
アギレラブラザーズの1人、エスラモ氏の先導に従い付いていった先には、青々とした緑広がる光景がありました。
エル・チャヨーテ農園は標高が高い為、当時はまだ収穫期を迎えておらず、葉っぱをめくるとたくさんのコーヒーチェリーが実っていたそうです。
艶やかで、実がぱんぱんに詰まったコーヒーチェリー。
品質の良さが一目でわかります。
この赤い機械は、コーヒーチェリーを計量する為の物です。
容器が満タンになると自動的に蓋が閉まり、同時に下部の扉が開きます。
下には水が流れており、チェリーはその流れに乗って処理場まで運ばれて行きます。
 ちなみに「チャヨーテ」とは、日本でいう「隼人瓜」という瓜の事だそうです。
コスタリカから届いた、爽やかで甘酸っぱいコーヒーをお楽しみください。
  ハニーコーヒー（ベジャビスタ農園）の特長は自然な甘さと香りのよさです。
その長所を活かしなが後口、質感を極上のブラジル、グァテマラなどで補いました。
ブレンドコーヒーならではのバランスの良さをハニーコーヒーベースで仕上げているのでどなたでも気に入っていただけると思います。
クリアなコーヒーなので少しコーヒーがさめても最後の一口までおいしいオススメ品でございます。
当店契約農園のコーヒー豆主体で仕上げたブレンドコーヒーです。
田代珈琲おなじみの顔とも言える厳選されたコーヒー豆のみ使用しておりますので、まさに「ハウスブレンド」なのです。
すべて現地に足を運んで農園を視察し、厳しい条件を満たす農園のコーヒー豆のみ日本へ持ち帰っています。
ブレンドでしか表現できないバランスのよさと上品に落ち着いた飲み口は絶品です。
当店自慢の「ハウスブレンド」をぜひお楽しみください。
　 ※こちらはハニーコーヒーではありません。

＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
●焙煎度　中煎り ご家庭で、お子様からお年寄りまで 皆様でお楽しみいただけるコーヒー豆をあつめて、 お得な【送料無料】セットにしました。
＜セット内容＞　250g×3　合計750g ・グァテマラ・パカマラ　250g ・パナマ・ハートマン農園ティピカ種　250g ・モカ・イルガチェフ 　250g ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。
豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。
冷凍庫だと1ヶ月ですが、常温に戻してから使ってください。
珈琲だけに、「マメに」買ってね！ 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら 【送料無料】【中煎り】【コーヒー】【岡山】【シニア市場】「苦いのは、ダメ！」というアナタ様に ●　しげとし珈琲セットは、なぜ「おいしい」のか？ しげとし珈琲セットは、中煎りのセットです。
中煎りのコーヒーは、苦味がほとんど無くて飲みやすいんです。
だから、お子様からお年寄りまで、ご家族みんなでお楽しみいただけます。
当然、「しげとし」が選び抜いていますから、ただ飲みやすいだけではなくて 風味が強く個性的なので、本格的なコーヒー好きのお客様にもお勧めです。
また、中煎りはコーヒーメーカーでも、おいしく出来上がります。
一般のコーヒーメーカーは抽出温度が高いので苦くなりやすいんですが 中煎りは影響を受けにくいので、おいしいコーヒーが出来上がるんです。
初心者から、コーヒー通まで、皆さまにお勧めできるコーヒーセットです。
しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って 見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。
だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ　と　おいしくて 飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。
ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。
　　　　　　　　　　　by　「しげとし」 ＜充実のセット内容＞「しげとし珈琲」　を、あなた様も　ぜひお楽しみください！ パナマ・ハートマン農園ティピカ種250g　　●焙煎度　中煎り 苦味控えめで軽い酸味があり、ミルクチョコレートのようなコクがあります。
中濃度の穏やかなコーヒーですので、朝のコーヒーとして最適ですしミルクや砂糖がなくても安心してお飲み頂けます。
このタイプのコーヒーは、コーヒーメーカーでおいしいコーヒーが出簡単に来上がりますので、ご家庭のコーヒーとして最適です。
ご家庭で、若い方からお年寄りまで幅広い年代で、おいしくお召し上がりいただけるコーヒーです。
  モカ・イルガチェフ250g　●焙煎度　浅煎り 穏やかなモカフレーバーで、甘みの強いコーヒーです。
  グァテマラ・プランデルグアヤボ農園・パカマラ種250g　　●焙煎度　中煎り パカマラ種は、中米で高級品種として人気がある大粒な品種です。
去年、グァテマラ視察の際に立ち寄ったのですが標高の高い、自然に恵まれた素晴らしい農園でした。
○　農園視察のご報告はこちら 甘みの強いフルーティなコーヒーです。
  このページではインラインフレームを使用しています インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。
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100gあたりの販売価格525円〜のところ、750gまとめ買い割引で （税込み　3240円） ●　送料の全額を、しげとし珈琲が負担します

コーヒー　コーヒー豆　送料無料挽き方———-中挽き⇒ペーパードリップ・コーヒーメーカー用豆のまま⇒コーヒーミルをお持ちの方極細挽き⇒エスプレッソ用細挽き⇒サイフォン用粗挽き⇒パーコレーター用混合⇒例、信濃路1袋のみ中挽き、あとは豆　などご指定可能です。
お好きなブレンドお選びいただけます。
信濃路-コロンビアベース200gそよ風-ブラジルベース200g白樺-キリマンジャロベース200g上高地-グァテマラベース200g浅間-ブラジルベース200g軽井沢-マンデリンベース200g水出し専用豆（アイス）200g（水出し専用豆挽きは「中挽き」でお選びいただければ、　水出しポット用の挽きにしてお送りいたします。
）焙煎職人こだわりの自家焙煎コーヒー豆★忙しい朝には挽きで・・・夜はゆっくりミルを使う、というアナタに！豆と挽のセットも可能です！備考欄にお書き込みいただければOK！ 例—-豆⇒信濃路・白樺中挽⇒軽井沢・星空・そよ風—–また同じブレンドだけ信濃路・信濃路・信濃路・信濃路・信濃路でもOKです！クマ店長くま店長熊店長詳細ご到着日到着日・到着時間ご指定できます。
焙煎日発送当日に焙煎してすぐにパック、そして発送しますので焼きたて新鮮です！正真正銘焼きたての味と香りをお楽しみください。
送料こちらの商品は【全国送料無料】です。
クマ店長くま店長熊店長【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】【ヴィッセル応援0610】【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】自家焙煎コーヒー豆・焼きたて珈琲豆・アイスコーヒー豆・【年越し特集2006】【バレンタイン】【お誕生日プレゼント】【コーヒーギフト】【年越し特集2006】【ペット】【口コミ】ヴィッセルセール0611:FCバルセロナ0612【福袋2007】【初売りセール2007】【福袋2007】【gue5t65】┣ ペーパードリップ┣ ネルドリップ┗ エスプレッソ長野リピーターさんに一番人気はこのセット！注文数からリピーターさんの「一押し商品」とわかります！このパッケージが5袋　たっぷり合計1Kgでお届け！左上画像が生豆です　煎る前はこんな色をしています　繊細にかつダイナミックに煎りあげます！煎りたてをすぐにパック、即発送！ご家庭で煎りたての香りと味をお楽しみください〜お湯をそそぐと、ふわぁーっと盛り上り焼たて新鮮コーヒーそのものこの盛り上がるのは炭酸ガスの作用です焼き立てコーヒー豆は炭酸ガスを多く発生しますこのブレンドの中から5つお選びください。
同じものを複数も可能です！例えば・・・1信濃路　2信濃路　3信濃路　4そよ風　5白樺　など新たに水出し専用豆（アイス）も仲間入り!!（水出し専用豆挽きは「中挽き」でお選びいただければ、　水出しポット用の挽きにしてお送りいたします。
）【全国送料無料】

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コーヒーのみの販売になります。
※お届けはメール便のみになります。
着日と着時間のご指定は出来ません。
※同梱不可他の商品との同梱が出来ません。
一緒にご注文を頂いた商品は、別配送（=別梱包別送料）でのお届けになります。
スペシャルティー　コーヒー　スペシャリティー　コーヒー