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日本酒のアーカイブ

山形県　浜田　沖正宗　鑑評会出品酒　オリジナル大吟醸　1800ml

  • 投稿者: 管理人
  • 2011/03/04 金曜日 18:52:11
  • 日本酒
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【特別ご招待】毎年行われる全国新酒鑑評会にて惜しくも金賞を逃したことにより商品化されなかった幻の大吟醸出品酒を限定300本のみ特別瓶詰しました！山形県にある浜田は清酒「沖正宗」で有名な蔵元。
全国新酒鑑評会・金賞受賞常連蔵です。
ある日、営業さんと話す機会があり、新酒鑑評会の話になりました。
残念ながら今年は金賞を取れなかったということで、受賞できなかったお酒はどうなるの？と聞いたところ、大吟醸や普通酒に格下げされ混ぜるしかないとのこと。
しかし、出品酒ですから洗米から麹造りすべてにおいてもちろん手づくり。
高級米「山田錦」を惜しげもなく40％まで磨いた一級品です。
すぐにサンプルを持ってきてもらい、試飲したところ上品な吟醸香と口当たりのやさしい甘みが特徴的で良かったんです。
「これは別の商品として、沖正宗の美味しさをたくさんの人に知ってもらいましょう！」一升瓶のみで限定300本瓶詰してもらいました！もしこのお酒が金賞受賞していたら桐箱に入って10,500円で販売される商品です。
今回は、蔵元さんのご厚意により、一升瓶1本2,980円でご提供いたします！蔵人が出品酒用に手塩にかけて造った出品酒大吟醸をぜひお試しください！
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