卵のアーカイブ

▼朝採れさくら卵50個入り ・賞味期限：2週間。
この期限は、生たまごの状態でおいしく召し上がっていただける期間です。
2週間以降は、念のため加熱してお召し上がり下さい。
・10個入り用のパックを5つ分梱包して合計50個としてお届けします。
さらに割れにくくするために2重梱包で発送します。
・お友達や大切な方へ贈り物としても発送できる化粧箱です。
岐阜県養老の限定品であることも表示されています。
・サイズは、Mサイズでのお届けとなります。
　 こちらの商品は、60サイズの箱でお届けとなります。
最大3セットまで同梱可能です。
その他の商品との同梱の組み合わせについては、こちらをご参考下さいませ。
　 ▼発送について▼ 【夏期（6月〜9月】 クール便指定で発送します。
表示される送料にクール便手数料が含まれております。
【冬期（10月〜5月】 通常便・クール便をご選択頂けます。
クール便を指定された場合、手数料210円がご注文後に別途加算されます。
クール便指定商品と同梱の場合は、自動的にクール便発送となり、クール便手数料210円が別途加算となります。
・その他の商品と同梱可能です。
　 ▼発送日について ・こちらの商品は、お客様のご都合に合わせて発送できます。
・北海道・沖縄方面・一部地域への宅配便は、翌々日以降の到着となります。
　 　 ▼こちらが他のお客様のご感想です！ この部分はインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。
（IE3以上、ネットスケープ6以上） 　 ●こんなに爪楊枝が刺さっているのに、なぜ割れない！？ これはさくら鶏の特徴がそのまま出ているからです。
さくら鶏は見た目がピンク色で黄身の比率が多く甘みのある卵が産まれます。
こんなに爪楊枝が刺さるたまご、見たことありますか？ なんと！全部で15本も刺さっています。
まさに割れないたまご！ 　 ひよこから卵を産むまでなんと160日以上もかかります。
愛情を込めて育てていますので美味しい卵を産んでくれますよ。
　 → → ひよこ→幼雛 / 45日齢 　 幼雛→成鶏 / 120日齢 　 成鶏まで160日以上 　 餌もよく食べ水もよく飲みます。
養老の滝から流れ出て湧き出る自噴水を飲んで、鮮やかできれいなさくら色をしたさくら卵が産まれます。
　 ●さくら卵の特徴 平成9年に商標登録を取得しています。
さくらの名のごとく、ピンク色です。
殻が硬く、キメの細かい殻なので新鮮さを保ちます。
黄身が大きく天然の黄身の色です。
張りのある白身でコクがあります。

熱狂ファンの多いぷりっぷりの初卵「さくらたまご」♪サイズは小振りのMS〜Sです。
54個入り4段の大入り216個入(破損保証10個含む）3980円（もちろん送料無料）です♪ちょっと多いかも・・・と思われてるあなた日頃お世話になっているご近所の奥様方や、子供のお友達のお母さん方へおすそわけされたらすご〜く喜ばれること間違いなしです！！生食の賞味期限は冷蔵庫保管で到着後約2週間です。
その後は加熱してお早めに、新鮮で美味しいうちにお召し上がり下さい。
卵の鮮度は、保存温度によって大きく左右されますので、到着後は10度以下での保存をお願いいたします。
誠に申し訳ございませんが、代引き御希望の方は代引き手数料実費315円、北海道へのお届けは別途630円頂戴させていただきます。
　　生産農場から、うみたてほやほやの卵を産まれた当日に皆様の食卓へ直送します！九州にお住まいの方は発送翌日午前中から、関西・中部地方から西にお住まいの方は翌日14時〜16時から、関東・北陸・信越地方から北にお住まいの方は翌々日午前中からお召し上がり頂けます。
時間帯指定も可能です。

　　 平飼い卵80個 これが“信州伊那谷の卵やさん”のなかで1番人気の平飼い卵の80個入りです！！この平飼い卵は“信州伊那谷の卵やさん”自慢のこだわりの手作りのえさをひよこ（あのまんが“美味しんぼ”15巻究極対至高に出てきたゴトウ130です！！ ひよこの成長の様子も見て下さいね！）純国産鶏のひよこです）のうちから、東には仙丈ケ岳を、西には木曽駒ヶ岳を望む抜群の環境(大迫力の平飼いの鶏の画像をどうぞ！！ご覧ください！)で、じっくりと育てた鶏の産んだおいしい卵です。
鶏文字だって出来るんですよ!?お値段も市販の平飼い卵に比べて送料込み、税込みのこの価格なら安いと評判の逸品です！卵好きにはたまらない少人数のご家庭用の30個入(2700円)、お徳用の50個入（3500円）、共同購入に引っ張りだこの80個入（4400円）とございます。
　 このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらで内容をご確認いただけます。
　 ■　定期購入のご利用にあたって　■ 　 お支払い方法につきまして 「発送毎」は、代引、クレジットカードのみとさせていただき、　　　　　　　　その他の決済方法はご利用できません。
ローソン前払い、ジャパンネット銀行、ローソン前払いの皆様は、 「発送毎」の場合・・・発送毎に、手数料をご負担でお願いいたします。
「一括」でご希望の場合・・・その旨、コメント欄へ「一括希望」とご記入下さいませ。
　 小分けパックならびにクール便につきまして 小分けパックならびにクール便につきましては、送付に関する要望欄へご記入下さいませ。
またいつものように、後からご案内をさせていただく詳細のメール到着後、ならびに予告メールの後で変更、追加などが可能です。
　 途中解約は出来ません。
定期購入、ご契約途中での解約は出来ません。
　 更新時ならびに更新方法について(既に年間契約をご利用のみなさまは、別に順次ご案内をさせていただきます。
) 更新方法などにつきましては、更新時期が参りましたところで、下記の通り順次ご案内をさせていただきます。
・最終回お届け時に、商品と同梱で「ご継続方法」をご案内。
・最終回お届け月に、メールにて「ご継続方法」をご案内。
　 この後の募集につきまして 今回の募集でひとまず、ひと区切りとさせていただきます。
一度にたくさんご予約をいただいて混乱を招いてしまっては大変申し訳ない(*^o^*ゞ末永く安心してご利用をいただくために、丁寧に受注をさせていただきたいと存じますので、落ち着きましたところで、あらためて、メールマガジンにて、再開のご連絡をお得意様へご案内をさせていただく予定でございます。
メールマガジンのご購読は　こちらから。
この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。
母はここのを食べたら、安売りのなんて食べれないって言い出しました(￣∀￣) ここの卵を食べたら、病み付きになってしまいます!母はここのを食べたら、安売りのたまごなんて食べれないって言い出しました(￣∀￣) この卵で作る生卵ご飯、一度ご賞味あれ。
　 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。
ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか（苦笑） こんにちは。
たまご、無事に届きました〜。
今回、久々に大原さんのところでたまごを頼んだわけですが、 本当においしいたまごをありがとうございます！ さっそくたまごかけご飯やゆでたまごにして食べました♪ 先日のメールにも書きましたが、私は妊娠中でアレルゲンを考慮してたまご禁止。
夫や義母はコレステロール値が高く、大好きなたまごを食べられない。
そんな状態だったのですが、最近テレビでコレステロール値の高い人でも たまごは1日1個くらいならいいという話を聞き、 だったら…という話で大原さんの所のたまごを頼みました。
到着はどれも破損なく、無事に108個いただきました。
実は私の家の近く（車で10分ほど行った所）には 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。
ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか（苦笑） でも、これからは子供も大きくなるし、 1歳を過ぎれば離乳食にも使っていく予定なので、 そうなったらまたお願いすると思います。
ぽつぽつとの注文ではありますが、 本当においしいたまごはここ！と思っていますから、 これからも頑張って続けていってくださいね。
これだけおいしいのですから、 もしこれから先物価の上昇で 多少高くなったとしても、喜んで買います！ 今後ともよろしくお願いします！　 父は　届いた早々　温玉をたいらげてました 卵　本日届きました 本日は　すき焼きの具をのせた　月見うどん 私は　普通のすき焼きなんですけど・・・　 父は　届いた早々　温玉をたいらげてました いつもおいしい卵ありがとうございます　 又　宜しくお願い致します　 PS　プリン　ありがとうございました 今回はちょっと趣向を変えて　冷凍プリン お味の方は　又　報告させていただきますネ　 　 　 きっと、初めてのあなた様ならきっと思っていますよね。
もうご愛用をいただいているあなた様ならきっと最初はそうでしたよね？。
　 でも、実はたまごっていろいろ。
お値段ひとつとっても、それぞれ、種類をみてもいろいろ。
　 でも、どうしてなんだろう。
近所や田舎の おいちゃんや おばちゃんが作ったものが安心するのは？？ 　 これってやっぱり決めての一番は作り手の顔が見えるからなんでしょうね？ 信州伊那谷のたまごやさんの僕らは、毎日手作りの餌を作っています。
昔は、どこの養鶏場でも作っていたのですが、 機械化、コストダウン、その結果物価の優等生。
と言われるようになったたまごですが、 素材を吟味して餌を作ることはなかなか難しくなっているんですよね。
昔ながらの手作りの餌にこだわって作ると、コストもかかる、そのうえ、何千万、何億と機械が必要となる。
さらに、そのたまごを売っていける市場も難しい。
だから、少なくなってきて、今はほとんど皆無なんですよね。
　 さらに、狂牛病の時に肉骨粉が話題になりましたが、うちではもともと使っていないのですが、これを使っていたところでは、使えなくなり、そのかわり、タンパク質を補うために、大豆を使うようになった。
ところが、和食の決め手が、昆布や鰹節などのように、たまごもウマミは餌から出る。
これが大豆では出なくなって、淡泊なたまごや、昔懐かしい、たまごが見られなくなったのですよ。
　 うちでは魚粉を使っているのですが、良質な魚粉を使わないと、「たまごが生臭くなってしまう」だから、もう何十年も同じところの魚粉を使っている。
　 これパフォーマンスなんて言われるのですが・・・こうして実際に良質な魚粉は口に入れてみることができる。
味は？？？「いりこ」のような香り。
一瞬、その場に居合わせた人が見るとぎょっとしますが・・・でも香りをかいで、安心した顔。
「ふりかけみたいですね。
」って そこまでのものを使わないと、「うまみ」や「生臭くない」たまごは出来ない。
でも・・・これも今は、なかなか手に入らない。
これが出来るのはうちだけだって、 　 こだわったお菓子屋さんもいろいろあるけれど、そこまではさすがに知らない。
未だに手作りの餌を使って作っている養鶏場すら無くなってきているんですから。
　 だからこそ、うちのたまごを食べたら、 「今まで食べられなかったのに平気だった。
」 「昔懐かしい味がした。
」 って言われるんでしょうね。
だって45年も前から、かたちが変わっていないんですから。
　 　 実は・・・うちが変わっているのではなくって、 本当は、周りが変わってしまった。
　 たまごって、値段から作るものじゃなくって、 餌から作るもの、 ですよね？冷静に考えてみれば、至極当たり前のこと。
　 だから、生で食べても平気。
だから、スキヤキのお味が変わる。
だから、一度食べたら・・・戻れなくなる。
　 　 だから・・・なかなか買えない。
　 ご予約は、あたたかいご飯をご用意して、お早めにどうぞ〜〜〜　今回は。
たまごの味比べも出来る。
セットにしてご用意。
　 緑いっぱいの信州伊那谷で作った、 たまごを 　 さぁ！召し上がれ！　 　

　この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。
平飼い卵80個 これが“信州伊那谷の卵やさん”のなかで1番人気の平飼い卵の30個入りです！！この平飼い卵は“信州伊那谷の卵やさん”自慢のこだわりの手作りのえさをひよこ（あのまんが“美味しんぼ”15巻究極対至高に出てきたゴトウ130です！！ ひよこの成長の様子も見て下さいね！）純国産鶏のひよこです）のうちから、東には仙丈ケ岳を、西には木曽駒ヶ岳を望む抜群の環境(大迫力の平飼いの鶏の画像をどうぞ！！ご覧ください！)で、じっくりと育てた鶏の産んだおいしい卵です。
鶏文字だって出来るんですよ!? そんなおいしい卵が30個入りと少人数のご家庭の方にもぴったり、また初めて信州の伊那谷の卵やさんの卵をご購入されるお客さんにも都合の良い30個入りです。
お値段も市販の平飼い卵に比べて送料込み、税込みのこの価格なら安いと評判の逸品です！卵好きにはたまらない少人数のご家庭用の30個入(2700円)、お徳用の50個入（3500円）、共同購入に引っ張りだこの80個入（4400円）とございます。
この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。
この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。
この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。

平飼い卵80個 これが“信州伊那谷の卵やさん”のなかで1番人気の平飼い卵の30個入りです！！この平飼い卵は“信州伊那谷の卵やさん”自慢のこだわりの手作りのえさをひよこ（あのまんが“美味しんぼ”15巻究極対至高に出てきたゴトウ130です！！ ひよこの成長の様子も見て下さいね！）純国産鶏のひよこです）のうちから、東には仙丈ケ岳を、西には木曽駒ヶ岳を望む抜群の環境(大迫力の平飼いの鶏の画像をどうぞ！！ご覧ください！)で、じっくりと育てた鶏の産んだおいしい卵です。
鶏文字だって出来るんですよ!? そんなおいしい卵が30個入りと少人数のご家庭の方にもぴったり、また初めて信州の伊那谷の卵やさんの卵をご購入されるお客さんにも都合の良い30個入りです。
お値段も市販の平飼い卵に比べて送料込み、税込みのこの価格なら安いと評判の逸品です！卵好きにはたまらない少人数のご家庭用の30個入(2700円)、お徳用の50個入（3500円）、共同購入に引っ張りだこの80個入（4400円）とございます。
この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。
母はここのを食べたら、安売りのなんて食べれないって言い出しました(￣∀￣) ここの卵を食べたら、病み付きになってしまいます!母はここのを食べたら、安売りのたまごなんて食べれないって言い出しました(￣∀￣) この卵で作る生卵ご飯、一度ご賞味あれ。
　 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。
ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか（苦笑） こんにちは。
たまご、無事に届きました〜。
今回、久々に大原さんのところでたまごを頼んだわけですが、 本当においしいたまごをありがとうございます！ さっそくたまごかけご飯やゆでたまごにして食べました♪ 先日のメールにも書きましたが、私は妊娠中でアレルゲンを考慮してたまご禁止。
夫や義母はコレステロール値が高く、大好きなたまごを食べられない。
そんな状態だったのですが、最近テレビでコレステロール値の高い人でも たまごは1日1個くらいならいいという話を聞き、 だったら…という話で大原さんの所のたまごを頼みました。
到着はどれも破損なく、無事に108個いただきました。
実は私の家の近く（車で10分ほど行った所）には 養鶏所があり、朝採れたまごの直売を行っているのですが、 そこのよりも全然おいしいんですよね〜。
ただ、たくさん届くのが難点…というところでしょうか（苦笑） でも、これからは子供も大きくなるし、 1歳を過ぎれば離乳食にも使っていく予定なので、 そうなったらまたお願いすると思います。
ぽつぽつとの注文ではありますが、 本当においしいたまごはここ！と思っていますから、 これからも頑張って続けていってくださいね。
これだけおいしいのですから、 もしこれから先物価の上昇で 多少高くなったとしても、喜んで買います！ 今後ともよろしくお願いします！　 父は　届いた早々　温玉をたいらげてました 卵　本日届きました 本日は　すき焼きの具をのせた　月見うどん 私は　普通のすき焼きなんですけど・・・　 父は　届いた早々　温玉をたいらげてました いつもおいしい卵ありがとうございます　 又　宜しくお願い致します　 PS　プリン　ありがとうございました 今回はちょっと趣向を変えて　冷凍プリン お味の方は　又　報告させていただきますネ　 　 　 きっと、初めてのあなた様ならきっと思っていますよね。
もうご愛用をいただいているあなた様ならきっと最初はそうでしたよね？。
　 でも、実はたまごっていろいろ。
お値段ひとつとっても、それぞれ、種類をみてもいろいろ。
　 でも、どうしてなんだろう。
近所や田舎の おいちゃんや おばちゃんが作ったものが安心するのは？？ 　 これってやっぱり決めての一番は作り手の顔が見えるからなんでしょうね？ 信州伊那谷のたまごやさんの僕らは、毎日手作りの餌を作っています。
昔は、どこの養鶏場でも作っていたのですが、 機械化、コストダウン、その結果物価の優等生。
と言われるようになったたまごですが、 素材を吟味して餌を作ることはなかなか難しくなっているんですよね。
昔ながらの手作りの餌にこだわって作ると、コストもかかる、そのうえ、何千万、何億と機械が必要となる。
さらに、そのたまごを売っていける市場も難しい。
だから、少なくなってきて、今はほとんど皆無なんですよね。
　 さらに、狂牛病の時に肉骨粉が話題になりましたが、うちではもともと使っていないのですが、これを使っていたところでは、使えなくなり、そのかわり、タンパク質を補うために、大豆を使うようになった。
ところが、和食の決め手が、昆布や鰹節などのように、たまごもウマミは餌から出る。
これが大豆では出なくなって、淡泊なたまごや、昔懐かしい、たまごが見られなくなったのですよ。
　 うちでは魚粉を使っているのですが、良質な魚粉を使わないと、「たまごが生臭くなってしまう」だから、もう何十年も同じところの魚粉を使っている。
　 これパフォーマンスなんて言われるのですが・・・こうして実際に良質な魚粉は口に入れてみることができる。
味は？？？「いりこ」のような香り。
一瞬、その場に居合わせた人が見るとぎょっとしますが・・・でも香りをかいで、安心した顔。
「ふりかけみたいですね。
」って そこまでのものを使わないと、「うまみ」や「生臭くない」たまごは出来ない。
でも・・・これも今は、なかなか手に入らない。
これが出来るのはうちだけだって、 　 こだわったお菓子屋さんもいろいろあるけれど、そこまではさすがに知らない。
未だに手作りの餌を使って作っている養鶏場すら無くなってきているんですから。
　 だからこそ、うちのたまごを食べたら、 「今まで食べられなかったのに平気だった。
」 「昔懐かしい味がした。
」 って言われるんでしょうね。
だって45年も前から、かたちが変わっていないんですから。
　 　 実は・・・うちが変わっているのではなくって、 本当は、周りが変わってしまった。
　 たまごって、値段から作るものじゃなくって、 餌から作るもの、 ですよね？冷静に考えてみれば、至極当たり前のこと。
　 だから、生で食べても平気。
だから、スキヤキのお味が変わる。
だから、一度食べたら・・・戻れなくなる。
　 　 だから・・・なかなか買えない。
　 ご予約は、あたたかいご飯をご用意して、お早めにどうぞ〜〜〜　今回は。
たまごの味比べも出来る。
セットにしてご用意。
　 緑いっぱいの信州伊那谷で作った、 たまごを 　 さぁ！召し上がれ！　 　

　 有精卵50個 賞味期限　生食で2週間、加熱で3週間となります。
商品到着後は生食で10℃以下の冷蔵庫保存をお願いいたします。
これならお買い忘れも無くて便利。
安全で健康な卵を安心してご利用になられたいそんなあなた様の為に、 毎月お届け、また個数に応じて、3回まとめ買い、5回まとめ買い、さらにご要望にお応えして毎月コース(年間契約)も出来ました。
有精卵30個 有精卵30個×3回分まとめ買い 有精卵30個×5回分まとめ買い有精卵30個×毎月お届け(年間)コース有精卵50個 有精卵50個×3回分まとめ買い 有精卵50個×5回分まとめ買い有精卵50個×毎月お届け(年間)コース有精卵80個 有精卵80個×3回分まとめ買い 有精卵80個×5回分まとめ買い有精卵80個×毎月お届け(年間)コース有精卵160個 有精卵160個×3回分まとめ買い 有精卵160個×5回分まとめ買い有精卵160個×毎月お届け(年間)コース この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。
　　 ■　有精卵の親鶏はグルメなあの漫画でも出ている。
。
。
僕ら信州伊那谷の卵やさんは、昭和39年から信州伊那谷で親父の代からはじめた養鶏場で、「国産鶏」と「手作りの餌」にこだわって育てています。
「国産鶏」とは？⇒あのグルメ漫画にも出ている鶏。
ご存じですか？国産卵の93％が外国からの輸入鶏という事実。
そんな中、「わずか7％貴重な国産鶏」それもあの漫画美味しんぼ15巻究極対至高でも取り上げられている「ゴトウ130」を育てています。
「手作りの餌」とは？⇒抗生物質は一切使わないのはもちろん。
昭和39年からずっと「手作りの餌」を作っています。
抗生物質は使わないのはもちろん、今では高価でほとんど手にはいらない新鮮な魚粉を市販の餌の3倍〜4倍使っているので「昔の卵の味がする。
」と ■のびのび育った鶏を育てるために。
緑イッパイ、空気も美味しい信州伊那谷で、 東に南アルプス、西に中央アルプスを望む、緑がいっぱい、空気も美味しい、信州伊那谷でのびのびと親鶏を育てています。
特に、無精卵と有精卵では栄養の差は無いと言われますが、 有精卵とは？ 信州伊那谷の卵やさんでは、雌は雄に守られていることでストレスを感じず、安心して、餌を食べられ、雄雌一緒にいるのが、より自然本来の姿であると。
そして、命の宿る卵は「生きた卵」として、毎日の健康にお役に立てると考え「生きた卵」＝有精卵だと。
さらに有精卵を産む親鶏には、スタミナがつくアレも強化。
やっぱり元気な卵を産むには、親鶏の健康が一番。
そこで、有精卵の親鶏には、手作りの餌をさらにバージョンアップしてニンニクを150％もアップ。
ニンニクはビタミンの保持に優れているから、ストレスに負けず、より病気に強い健康な親鶏が産んだ卵を産んでくれます。
ほら！こんなに元気で、のびのび育っているでしょ？そんな鶏が産んだ卵が信州伊那谷の卵やさんの「有精卵」です。
■お届けは朝取りの産み立てを ■卵は毎朝産まれる卵の中から厳選してお届け。
発送日当日の朝どり卵を、洗浄をし殺菌し宅急便用に1つ1つを丁寧に選びお届け。
■小さなお子様から、お年寄りの皆様にも。
安心をお届け。
夏はもちろん、一年中、安心してお召し上がりをいただけるように、トリインフルエンザ、サルモネラ検査など、自主的に定期検査を行い、 また、1つ1つを吟味した餌を使って、遠くても安心してお召し上がりをいただけるように努めています。
そんな僕ら信州伊那谷の卵やさんの有精卵を召し上がれ。
オススメのお召し上がり方。
卵かけご飯を美味しく召し上がるコツは、卵を混ぜるときに、フンワリと混ぜるところがポイント。
つい、白身が苦手で、ぐいぐい混ぜる・・・全部しっかり混ぜないと気が済まない。
そんなあなた様もこれを一度経験すると？ つい白身を混ぜようと思って、ぐいぐいお箸で白身を切ってしまうと、卵白本来のもつフンワリとした甘みが無くなってしまうのですね。
特に僕らの有精卵では、この卵白の泡立ちと、フンワリした甘みを生かすために、「米ぬか」をいれています。
その為には、優しく優しく混ぜてあげるのが大きなポイント。
空気を含んでフンワリと仕上げることが出来ます。
一度お試しあれ！ 簡単で一番オススメなお召し上がり方は？？？ スクランブルエッグ。
材料・卵（4個〜6個）、バター（20g）、生クリーム（大さじ1．5杯）、お砂糖（小さじ1杯）、 お好みでラム酒少々、ツブケチャップ。
まず卵を先ほどの卵かけご飯の時と同じように、卵白を切らないようにゆっくりと混ぜます。
（ちょうどボールに入れてタポンタポンと音がする混ぜ方。
）程よく混ざったところで、生クリーム、お砂糖(お好みでラム酒)を入れます。
次にバターをフライパンの上で溶かし、先ほどの卵を弱火でゆっくりと混ぜます。
この時に「ゆっくり混ぜる」がポイント。
半熟で卵が固まりだしたら火を止めてできあがり。
ツブケチャップをかけて召し上がれ。
やっぱり有精卵で食べるなら？スキヤキが最高！！ では、一番最高のお召し上がり方は？？？というとやっぱり、スキヤキ。
あの、肉汁タップリのお肉を、卵黄の色も鮮やかな有精卵の中をくぐらせて、お口にほおばるだけでもう・・・ 「幸せ〜〜〜〜ぇ」、もちろん最後の「うどんすき」なんて食べたら・・・もう「どうにでもしてぇ〜〜」なんて。
自分へご褒美に、またみんなで集まったときのパーティーに。
。
。
そしてちょっと疲れ気味の時のスタミナ回復にもどうぞ召し上がれ。

▼朝採れもみじ卵40個入り ・賞味期限：2週間。
この期限は、生たまごの状態でおいしく召し上がっていただける期間です。
2週間以降は、念のため加熱してお召し上がり下さい。
・10個入り用のパックを4つ分梱包して合計40個としてお届けします。
さらに割れにくくするために2重梱包で発送します。
・お友達や大切な方へ贈り物としても発送できる化粧箱です。
岐阜県養老の限定品であることも表示されています。
・サイズは、Mサイズでのお届けとなります。
　 こちらの商品は、60サイズの箱でお届けとなります。
最大3セットまで同梱可能です。
その他の商品との同梱の組み合わせについては、こちらをご参考下さいませ。
　 ▼発送について▼ 【夏期（6月〜9月】 クール便指定で発送します。
表示される送料にクール便手数料が含まれております。
【冬期（10月〜5月】 通常便・クール便をご選択頂けます。
クール便を指定された場合、手数料210円がご注文後に別途加算されます。
クール便指定商品と同梱の場合は、自動的にクール便発送となり、クール便手数料210円が別途加算となります。
・その他の商品と同梱可能です。
　 ▼発送日について ・こちらの商品は、お客様のご都合に合わせて発送できます。
・北海道・沖縄方面・一部地域への宅配便は、翌々日以降の到着となります。
　 　 ▼こちらが他のお客様のご感想です！ この部分はインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。
（IE3以上、ネットスケープ6以上） 　 ●こんなに爪楊枝が刺さっているのに、なぜ割れない！？ これはもみじ鶏の特徴がそのまま出ているからです。
もみじ鶏は見た目が茶色で脂肪分が多いので濃厚で弾力あるたまごが産まれます。
こんなに爪楊枝が刺さるたまご、見たことありますか？ なんと！全部で15本も刺さっています。
まさに割れないたまご！ 　 ひよこから卵を産むまでなんと160日以上もかかります。
愛情を込めて育てていますので美味しい卵を産んでくれますよ。
　 → → ひよこ→幼雛 / 45日齢 　 幼雛→成鶏 / 120日齢 　 成鶏まで160日以上 　 餌もよく食べ水もよく飲みます。
養老の滝から流れ出て湧き出る自噴水を飲んで、鮮やかできれいなもみじ色をしたもみじ卵が産まれます。
　 ●もみじ卵の特徴 平成8年に商標登録を取得しています。
キメ細かい丈夫な殻で、黄身・白身の盛り上がりが高く、生で食べるには非常に適しています。
全く生臭くありません。
色も味も濃厚で粘り気・弾力があるのが特 徴です。

゜・*:. 内容 。
.:*・ 10個×6P入り ゜・*:. 賞味期限 。
.:*・ 生食賞味期限2週間 ゜・*:. 保存方法 。
.:*・ 10℃以下で保存（要冷蔵） ゜・*:. 原材料 。
.:*・ 鶏卵（国産） ゜・*:. 説明 。
.:*・お買い得な60個入り※夏季はクール便での手配(費用は当店で負担致します)養鶏場直送商品のため他商品との同梱不可ひな鶏の頃から特別に配合したオリジナル飼料を与えております。
天然ミネラル飼料をベースとして、パプリカ(西洋トウガラシ)を鶏の健康管理を目的としてふんだんに与えております。
黄身が鮮やかなオレンジ色なのは、その副産物なんです。
着色料を使った色ではないので、時々ご質問されるのが「前に注文したものより色が薄い」というお話なんです。
こだわり卵は黄身の色はあくまでもエサに含まれるパプリカの色素が出ているものなので、厚い時期などは人間と同じで鶏も沢山お水を飲むんですね。
そうすると水分を多く含むため、機構によって色が薄くなる卵も稀にでてくるんです。
(一定量の検査を出荷前に行っており ますが、最終的には割卵してみないと色はわかりません)でも、それこそが天然の飼料を食べている鶏の証しなんです！ 「こだわり家族のこだわり卵」はこだわって作っているからこそ、お値段も安くはないのです。
しかし食の安全が問題にされている今、高価であっても、毎日食べる卵だからこそ、安心なこの「こだわり卵」を 食べていただきたいのです。
こだわり家族のこだわり卵(30個) こだわり卵の釜玉セット こだわり卵の米卵セット こだわり家族のこだわり卵(60個)

写真はイメージです。
商品詳細とお届け方法 産地 愛媛県 内容量 50個入 お届け方法 常温便 夏期（6月〜9月）は、クール便 賞味期限 2週間 保存方法 冷蔵庫で保管 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。
その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。
他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ　土産　お土産　パーティー　コンペ　景品　記念品　賞品　お使い物   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。
有精卵　自然卵　薬品無添加　ゆうせいらん　しぜんたまご　タマゴ　卵　玉子安心・安全・健康な卵 『リッチ』 『リッチ』は愛媛県中央市の参鍋養鶏場さんのオリジナルブランド卵です。
場所は、香川県との県境にほど近い、愛媛県中央市の山間部に位置します。
こちらでは鶏は、ゲージに入れず、太陽の光がいっぱい入る鶏舎に、平飼いにてのびのびとストレスなく育てられております。
また、ニワトリを病気にさせないため、一般的には抗生物質やホルモン剤、薬剤、酸化防止剤などを与えることは当たり前になっているのですが、それらの化学物質や一般の完全配合飼料は一切使用せず、自家配合した餌を与えている為、安全・安心・健康な卵をお召し上がりいただけます。
安全と栄養のバランスを最優先に考慮した、22品目の餌を混ぜ合わせた、こだわりの自家配合飼料を与えています。
安心・安全な肥料から育てられた卵は、つまようじが立つほどの弾力・ハリ・つやを持っており、食べると濃厚な美味しさを味わえます。
トウモロコシ 大麦圧扁 ホミニー・フィード 魚粉 すり胡麻 コーン・グルテン・ミール 大豆粕 生米ぬか ふすま（麸） ルーサン・ミール ヨモギ粉 アルギンゴールド （海藻粉末） 食用パプリカ 納豆菌 カキ殻 タンカル リンカル エビ殻粉（または蟹殻粉） ニンニク粉末 ニンジン・サイロ みかん・サイロ ネッカ・リッチ 野草、山土(別途給与)     配送・お支払についてのご注意 入荷次第、ご予約順に順次発送となります。
●入荷状況によっては予定期間内に発送できない場合もございます。
予めご了承くださいませ。
ヤマト運輸の常温便でお届けします。
〔夏期（6月〜9月）は、クール便でお送りしています。
〕 ＊北海道・沖縄・離島への配送は別途500円の追加料金が掛かります 　 予めご理解くださいませ 当商品は産地箱にて、お届けします。
申し訳ございませんが、現地より直送する為、 代金引換と同梱は不可となります。
コンビニ・銀行・郵便局などで後払いできるお支払等がございますので、 他のお支払方法をご利用下さい。
詳しくはコチラへ ギフト対応（のし・ラッピング・化粧箱等）はご遠慮いただいております。
また、メッセージカードの同梱も不可となります。

有精卵80個×毎月お届けコース 賞味期限　生食で2週間、加熱で3週間となります。
商品到着後は生食で10℃以下の冷蔵庫保存をお願いいたします。
ご利用の際、送付に関する要望欄へご希望のお届け日をご記入下さいませ。
例）　毎月第2土曜日到着で。
*なおご記入が無い場合はこちらで任意のお届け日を設定させていただきます。
なおお支払いは一括払いにてお願いいたします。
この機能は、IE3.0以上、NN6以上でご覧下さい。
　　　　 ■　有精卵の親鶏はグルメなあの漫画でも出ている。
。
。
僕ら信州伊那谷のたまごやさんは、昭和39年から信州伊那谷で親父の代からはじめた養鶏場で、「国産鶏」と「手作りの餌」にこだわって育てています。
「国産鶏」とは？⇒あのグルメ漫画にも出ている鶏。
ご存じですか？国産卵の93％が外国からの輸入鶏という事実。
そんな中、「わずか7％貴重な国産鶏」それもあの漫画美味しんぼ15巻究極対至高でも取り上げられている「ゴトウ130」を育てています。
「手作りの餌」とは？⇒抗生物質は一切使わないのはもちろん。
昭和39年からずっと「手作りの餌」を作っています。
抗生物質は使わないのはもちろん、今では高価でほとんど手にはいらない新鮮な魚粉を市販の餌の3倍〜4倍使っているので「昔の卵の味がする。
」と ■のびのび育った鶏を育てるために。
緑イッパイ、空気も美味しい信州伊那谷で、 東に南アルプス、西に中央アルプスを望む、緑がいっぱい、空気も美味しい、信州伊那谷でのびのびと親鶏を育てています。
特に、無精卵と有精卵では栄養の差は無いと言われますが、 有精卵とは？ 信州伊那谷のたまごやさんでは、雌は雄に守られていることでストレスを感じず、安心して、餌を食べられ、雄雌一緒にいるのが、より自然本来の姿であると。
そして、命の宿る卵は「生きた卵」として、毎日の健康にお役に立てると考え「生きた卵」＝有精卵だと。
さらに有精卵を産む親鶏には、スタミナがつくアレも強化。
やっぱり元気な卵を産むには、親鶏の健康が一番。
そこで、有精卵の親鶏には、手作りの餌をさらにバージョンアップしてニンニクを150％もアップ。
ニンニクはビタミンの保持に優れているから、ストレスに負けず、より病気に強い健康な親鶏が産んだ卵を産んでくれます。
ほら！こんなに元気で、のびのび育っているでしょ？そんな鶏が産んだ卵が信州伊那谷のたまごやさんの「有精卵」です。
■お届けは朝取りの産み立てを ■卵は毎朝産まれる卵の中から厳選してお届け。
発送日当日の朝どり卵を、洗浄をし殺菌し宅急便用に1つ1つを丁寧に選びお届け。
■小さなお子様から、お年寄りの皆様にも。
安心をお届け。
夏はもちろん、一年中、安心してお召し上がりをいただけるように、トリインフルエンザ、サルモネラ検査など、自主的に定期検査を行い、 また、1つ1つを吟味した餌を使って、遠くても安心してお召し上がりをいただけるように努めています。
そんな僕ら信州伊那谷のたまごやさんの有精卵を召し上がれ。
オススメのお召し上がり方。
卵かけご飯を美味しく召し上がるコツは、卵を混ぜるときに、フンワリと混ぜるところがポイント。
つい、白身が苦手で、ぐいぐい混ぜる・・・全部しっかり混ぜないと気が済まない。
そんなあなた様もこれを一度経験すると？ つい白身を混ぜようと思って、ぐいぐいお箸で白身を切ってしまうと、卵白本来のもつフンワリとした甘みが無くなってしまうのですね。
特に僕らの有精卵では、この卵白の泡立ちと、フンワリした甘みを生かすために、「米ぬか」をいれています。
その為には、優しく優しく混ぜてあげるのが大きなポイント。
空気を含んでフンワリと仕上げることが出来ます。
一度お試しあれ！ 簡単で一番オススメなお召し上がり方は？？？ スクランブルエッグ。
材料・卵（4個〜6個）、バター（20g）、生クリーム（大さじ1．5杯）、お砂糖（小さじ1杯）、 お好みでラム酒少々、ツブケチャップ。
まずたまごを先ほどの卵かけご飯の時と同じように、卵白を切らないようにゆっくりと混ぜます。
（ちょうどボールに入れてタポンタポンと音がする混ぜ方。
）程よく混ざったところで、生クリーム、お砂糖(お好みでラム酒)を入れます。
次にバターをフライパンの上で溶かし、先ほどの卵を弱火でゆっくりと混ぜます。
この時に「ゆっくり混ぜる」がポイント。
半熟で卵が固まりだしたら火を止めてできあがり。
ツブケチャップをかけて召し上がれ。
やっぱり有精卵で食べるなら？スキヤキが最高！！ では、一番最高のお召し上がり方は？？？というとやっぱり、スキヤキ。
あの、肉汁タップリのお肉を、卵黄の色も鮮やかな有精卵の中をくぐらせて、お口にほおばるだけでもう・・・ 「幸せ〜〜〜〜ぇ」、もちろん最後の「うどんすき」なんて食べたら・・・もう「どうにでもしてぇ〜〜」なんて。
自分へご褒美に、またみんなで集まったときのパーティーに。
。
。
そしてちょっと疲れ気味の時のスタミナ回復にもどうぞ召し上がれ。