コーヒー・ココアのアーカイブ

詳細2010年楽天市場グルメ大賞受賞商品！内容量：ゴールデンブレンドコーヒー500g×4袋【赤字覚悟！】世界規格Qグレードスペシャルティ珈琲豆を贅沢に使用した最高級のブレンド珈琲豆・ゴールデンブレンドを通常約150杯分（1.5kg）お届けするところを9年連続ショップオブザイヤー受賞大感謝セールとして、なんと、さらに約50杯分(500g）大増量！！しかも送料無料（一部地域を除く）でお届け致します。
さらに、2セットお買い上げで「プレミアムブレンド・ブルーマウンテンミスト(70g・中挽き）」進呈！さらにさらに、ポイント10倍プレゼント！！の超大特価♪　えっ！。
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そこまで！　絶対お見逃し無く♪【コーヒー/コーヒー豆セット】送料【送料無料 送料込】※沖縄・一部離島・海外発送を除く ※代金引換は315円の手数料がかかります。
⇒詳しくはこちら ご注意 この商品は特商品の為、「豆のまま」と「中挽き」の2タイプに限らせて頂きます。
「プレミアムブレンド・ブルーマウンテンミスト(70g・中挽き）」のプレゼントは同じ買い物カゴで同一配送先へのご注文が対象となります。
・会社概要　・お支払方法と送料　・返品交換 ・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！加藤珈琲店は、各産地のコーヒー豆（ブルーマウンテンコーヒー・キリマンジャロコーヒー・モカコーヒー・ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーやインスタントコーヒー、ハリオ・メリタ・カリタ・デロンギ等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
加藤コーヒー店をどうぞよろしく！私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japanセール期間：2月2日20:00〜2月7日9:59　　　　 テレビ（中京テレビ　news every）で紹介して頂きました＼（´∀｀*）ノ　★嬉しいレビューを頂いています！★　　　　　　　ご注意この商品は特売品につき「豆のまま」と「中挽き」の2タイプに限らせて頂きます『 プレミアムブレンド・ブルーマウンテンミスト70g（中挽き）』は同じ買い物カゴで同一配送先へのご注文が対象となります。

詳細86時間タイムセール♪最高級のプレミアムブレンド珈琲豆たっぷり約150杯分入。
これを飲んだら他は飲めません！・・・というぐらい豊かで深みのある味わいのコーヒーです。
■プレミアムブレンド・しゃちブレンド/500g入袋×3袋送料【送料無料 送料込】※沖縄・一部離島・海外発送を除く※代金引換は315円の手数料がかかります。
⇒詳しくはこちら ご注意この商品は特売品につき「中挽き」または「豆のまま」でのお届けとさせて頂きます。
・会社概要　・お支払方法と送料　・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！加藤珈琲店は、各産地のコーヒー豆（ブルーマウンテンコーヒー・キリマンジャロコーヒー・モカコーヒー・ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーやインスタントコーヒー、ハリオ・メリタ・カリタ・デロンギ等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
加藤コーヒー店をどうぞよろしく！私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japanこちらのセールは完売いたしました。
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　　　　　86時間タイムセール期間 1月30日10:00〜2月2日23:59大好評！皆様の熱きご要望にお応えして緊急追加！！これを飲んだら他は飲めません！というぐらい豊かで深みのある味わいのコーヒーです。
　　　おいしい珈琲には“理由”がある　創業から、頑固にこだわる「直火式焙煎」。
大量に短時間で効率的に焙煎できる「熱風焙煎」を、大手になればなるほど取り入れられているが、味に、納得がいかない。
新たに焙煎機を導入した際も、やはり迷わず直火式焙煎機を導入。
生豆に直接火が当たるため、火力調整、ダクト調節は、気が抜けないものです。
約25分間の火との戦い、さらに焙き上がりに近づく190度以降は、1秒たりとも譲れない真剣勝負。
何度も釜の中の豆をチェックし、焙き上げていくのです。
　豆の量・火力・焙煎温度・焙煎時に出る煙を逃がす量の調整など、わずか1秒、1度で豆は変化してしまう。
まさに職人技。
この手間ひまかけられた技は、珈琲を飲んでいただく「お客様の笑顔」「おいしい」の幸せなひと時を届けたい一心から、日々続けられているのです。
　私どもは、おいしい珈琲を求めるお客様のために、今日も、モクモクと焙煎に取り組んでいます。
　　《定価500g袋/2016円の商品です》加藤珈琲店には次々に世界各国の珈琲バイヤーからその年に収穫した珈琲生豆のサンプルが届きます。
その数は年間、100種類を超えます。
その一つ一つを自らの手で焙煎し、カップテイストし、本当にいい珈琲豆を探し出します。
それは一人一人のお客様に本当においしい一杯の珈琲を飲んでいただく為です。
この【しゃちブレンド】の原料の生豆はパフアニューギニアの世界的に有名なシグリエステートのティピカ種の最高級品を贅沢に使っています。
直火で丹念に芯まで約25分かけてフルシティローストに焙煎しています。
豊かで深みのある味わい、甘い後味、程よい苦味はきっとご満足して頂けると思います。
「これを飲んだら他は飲めません・・・」★嬉しいレビューを頂いています！★これを飲んだら他は飲めません！というぐらい豊かで深みのある味わいのコーヒーです。
　　

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！キリマンジャロAAが、生豆1kgパック限定で、超特価。
強い酸味と甘い香りがあり上品な風味。
最高級AAグレードの良質な酸味と甘みをどうぞ。
産地：タンザニア※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧アフリカの力強さと優しさがそのまま感じられるコクとアロマ心地よい独特の酸味と強く甘い香り、喉越しも後味もスッキリとした上品な味わい。
アフリカの力強さと優しさがそのまま感じられそうなコクとアロマが際立つコーヒーです。
アフリカ最高峰「キリマンジャロ」で栽培されるアフリカ代表銘柄タンザニアコーヒーはアフリカ最高峰キリマンジャロ山麓で多くが栽培されています。
年間1200ミリを越える豊富な雨量とキリマンジャロの火山活動で積み重なった肥沃な火山灰土壌。
コーヒー栽培に理想的な土地でタンザニアコーヒーは育まれています。
シェードツリーで赤道直下の強い日差しを避けて栽培され、収穫期を迎えたコーヒーチェリーは一粒ずつ丁寧に手摘みされ、精製工場へ送られます。
そしてハンドピックで欠点豆を取り除き、最上のタンザニアコーヒーが作り出されます。
完熟の大粒AAクラスの豆、甘い香り、濃厚なコク、そして透き通った味。
タンザニアコーヒーは野生の大地が生み出したまさに傑作です。
コーヒーの花〜農園風景 ※ジェネカフェ会員カード及びアイコーヒー会員カードなどご利用いただけます。
⇒ただし、複数の増量券ならびにカードの併用はできません。

味の特徴： アマレーロの名の通り黄色いまま実が熟し、元々希少価値が高いブルボン種の中でも非常に稀なコーヒーです。
ブラジルコーヒー本来の味を受け継ぐ甘さと香りはまさに絶品。
樹種： ブルボン種 産地： ミナスジェライス州グァルダ農園 産地標高： 950〜1,100m 産地特徴： コーヒー原種の1つであるブルボン種は、害虫や気候変化に弱く収穫量の少ない稀少な品種。
他品種へ転換する生産者が多い中、この農園では、ブルボン種を絶やさないよう、祖父の代から3代にわたって種を守り続け、生産を続けています。
ロースト： シティーロースト

@charset “Shift_JIS”;/* copyright + credits{DOICOFFEE Web Production Department : css oriented edition;copyright(c) 2010 doicoffee.inc : all rights reserved;email: n/a;} *//* ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ * * 全エリア共通 * * ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ */em {font-style:normal;}/* テイスティング評 *//* テイスティング評　記号説明 *//*豆の状態*/ブラジル　ダテーラ農園テイスティング評香りコク酸味苦味甘味○○◎◎ … 強く感じる○ … よく感じる△ … ほのかに感じる焙煎の度合いは浅煎りですと酸味が強くなり、深煎りですと、苦味が強くなります。
内容量各200g一杯あたりの粉の使用基準量約10g賞味期限焙煎日より40日。
保存方法商品到着後はなるべく1ヶ月程でご賞味頂く事をお奨めいたします。
長期の保存の場合は、光の通さない缶などに入れて保存ください。
原材料コーヒー お届けについて商品は常温発送にてお届けいたします。
!「豆の状態」を必ずお選びください。
お客様のお好みに合わせた挽き目をお選びいただけます。
豆のまま細挽き（ペーパードリップ用）中挽き（コーヒーメーカー用）粗挽き（パーコレーター用）極細挽き（エスプレッソ用）酸味と甘みがしっかりと表現された味わい。
繊細なのに味わいに持続力があり、余韻が長い。
品格すら感じさせる。
とくに後口に感じる甘みはこの銘柄独特のものがある。
ダテーラ農園のこだわり、それは生産から収穫・精選・輸出といったすべての過程において完璧を目指したことにあります。
収穫されたコーヒーの実は徹底した選別作業が行われます。
いつ収穫されたものか、そしてどの国へ輸出されたかといった情報など全てをデータベースで管理しています。
こうした農園運営は「小さなことの積み重ねこそが、美味しいコーヒーを作りだす。
」という農園オーナー ルイス・ノルベルト・バスコール氏の考えからきています。
完璧主義とも映るこのこだわりは、世界中のコーヒー焙煎業者から高い評価を受けています。
品質の高い銘柄を生み出すと同時に、年間売上の5％を児童福祉基金へ寄付しています。
またダテーラ農園は自然環境を保護する活動も行っており、ブラジルのコーヒー農園としては唯一環境ISO14001を取得。
「レインフォレスト・アライアンス」、「ウッツ・カペ」といった第三者機関の認定も受けています。
管理、研究、そしてモノづくりにおける哲学まで兼ねそろえた現在のコーヒーマーケットにおいて「一流の農園」の称号をほしいままにしている農園です。

詳細内容量：300gこの珈琲豆は世界最高級の品質認定カップオブエクセレンスを受賞したコーヒー豆です。
私どもが世界のコーヒー会社と競合の末、世界オークションで落札し直輸入した価値ある珈琲豆です。
グレバ・セラ・デ・ファティマ農園は、ミナスジェライス州南部のカルモデミナス自治区にある自然豊かな農園です。
この農園では世界最高級の珈琲を作り出すために、絶え間ない努力を行っています。
収穫から、消費者が口にするコーヒーカップの中までの全ての過程において、環境面などに配慮しながら、極上の一杯を提供するための素晴らしい努力が重ねられています。
キャラメルのような甘い風味と、クルミを思わせるコクが特長的。
バニラのようなほのかな香りも感じる、世界最高級のコーヒーです。
送料税込3675円以上お買い上げで送料無料※沖縄・一部離島・海外発送を除く※代金引換は315円の手数料がかかります。
⇒詳しくはこちら ご注意・会社概要　・お支払方法と送料　・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！加藤珈琲店は、各産地のコーヒー豆（ブルーマウンテンコーヒー・キリマンジャロコーヒー・モカコーヒー・ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーやインスタントコーヒー、ハリオ・メリタ・カリタ・デロンギ等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
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1、　【定期購入】とは？ 2、　【定期購入】　良くあるご質問 「コーヒーは、ホロ苦！」というアナタ様に ●　なぜ、中深煎りのコーヒーは、おいしいのか？ 素晴らしいコーヒーを使って焙煎した時、 風味と苦味・甘みのバランスが最高になる焙煎度合いが、「中深煎り」です。
しかし、安物の豆は「中深煎り」まで煎ると、 香りも個性も無くなってしまって、スカスカした苦味だけになってしまいます。
ここまで煎っても、香りが豊かで個性の強いコーヒーを作るためには すばらしい生豆だけを選び抜く技術が必要なんです。
「中深煎りで、ぜひ飲んでいただきたいコーヒー」だけを、4種類選びました。
キリリとした苦味、強い香り、深いコク、 コーヒー好きの方には、最適のコーヒーセットです。
しかし、これぐらい深煎りにすると、丁寧にあつかってやらないと 「抽出ブレ」が出やすくなります。
同封のパンフレットに書いてある 「してはならない　3つのお願い」　を守っていただくと、上手に抽出できます。
「しげとし」自慢のコーヒーを、 「しげとし」が一番得意な「中深煎り」で、お楽しみいただければ幸いです。
しげとし珈琲は、最高の生豆だけを使って見えないところまで手抜きせずに、しっかり作っています。
だから、飲んでも、飲んでも、スッキリ　と　おいしくて飲んだあとにも「コーヒーの余韻」が、口の中で心地よく香るんです。
ここが、普通のコーヒーとの大きな違いです。
　　　　　　　　　　　by　「しげとし」 ＜充実のセット内容＞「しげとし珈琲」　を、あなた様も　ぜひお楽しみください！しっかりした味で、バランスの良い、ホロ苦！！ ベーシックブレンド（200g）　　●焙煎度　中深煎り当店人気NO．1！！ホロ苦いコク、強い香り、バランスのよい風味、そして何より後口の良い、澄み切った味わい、、、コーヒー嫌いの方にもお勧めできる「苦いコーヒー」です。
スムースで穏やかな癒やし系 コロンビア・サン・アグスティン（200g）　　●焙煎度　中深煎り 今年は、癒やし系のコロンビアを定番にしました。
余韻は長いのですが、全体的に強さは無くて優しい味です。
優しくてメロウな癒やし系のコロンビアです。
素直で繊細、それでいて風味が良い！ ブラジル・ポントアレグレ農園200g　　●焙煎度　中深煎り 個人的に最高の評価をしているブラジルが、今年の定番としてご紹介できることになりました。
一般的には分かりにくい味なのですが透明感が高いのに、余韻が長く、その上、口当たりが良いという相反する特徴を兼ね備えている点が、私の評価したポイントです。
丁寧に作りましたので、お楽しみいただければ幸いです。
ベリー系の風味 グァテマラ・ドン・アントニオ農園（200g）　　●焙煎度　中深煎りグァテマラは、基本的に日本人好みのコーヒーです。
バランスが良い中濃度のコーヒーで、香りと甘みが強い点が人気の原因です。
このページではインラインフレームを使用しています インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。
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4種類・800g　4400円の品が！！ 上得意様限定！定期購入特別価格！！ ●　送料の全額を、しげとし珈琲が負担します

今や稀少なシングルエステート産ブルボン種100％のサンドライです。
SCAAカッピング方式80点超。
アン・ウオッシュト、つまり天日干しによるブラジルの伝統的な精製方法を経たコーヒーです。
ブルボン種は病気に非常に弱いため、生産者が栽培をためらいがちな為、自ずと限られた生産量になります。
精選が単純であるが故の自然乾燥方式の品質コントロールをクリアして生まれたコーヒー豆は、ナチュラルならではの切れが良い後口でマイルドさを感じるものです。
また心地良い酸味があり、後口にはコーヒーチェリーの果肉を想わせる甘味が残ります。
ナチュラル（自然乾燥法）特有のフルーツ香と甘味をお楽しみ下さい。
地域・地区 ミナス・ジェライス州カンポス・アルトス市　農園名 ダ・グァルダ農園 標高 950 – 1,100m 精製方法 ナチュラル（Natural) 乾燥方法 天日乾燥※こちらの商品はラッピング、「のし」に対応しておりませんのでご了承下さいませ。

商品詳細とお届け方法 内容量と賞味期限 ●レギュラーコーヒー 【原材料】コーヒー豆 【内容量】200gx2袋（合計400g） 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
（冷凍・冷蔵をお勧めいたします。
）開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。
お届け方法とお支払方法 メール便でお届けします。
※メール便のため、代引きはご利用いただけませんので、ご了承ください。
代引きをご希望の場合は、宅急便料金と代引き手数料がかかります。
送料 ・料金表はこちら。
0605PUP10JU ライトロースト 　シナモンロースト 　ミディアムロースト 　ハイロースト 　シティロースト 水出し ペーパードリップ ネルドリップ エスプレッソ サイフォン ドリップコーヒー　フルシティロースト 　フレンチロースト 　イタリアンロースト 【tokai point0610】セール　訳あり 訳アリ わけあり ワケアリ 【toukai-sale】【tks-1001】【k4u5643】 【【cr6tx74】 【gue5t65】 【bxkluy5】【nxli2cq】【kzxeu7t】ポイント 倍 【tokai-sale1201】【tokai-送無1201】【sale!!-t】10P09Dec09】【t-sale0210-0212】期間限定【t-muryou0210】直火焙煎ブラジルサントス ブラジル激安価格にてご提供しておりますので、価格維持のため、『領収書不発行』、『ギフト対応なし』とさせていただきます。
ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。
昔ながらの味を守りながら、スペシャリティなど最近の流れに乗り遅れないよう精進を重ねているところは多い・・・でも・・・ドリップ式珈琲に偏った味覚・考え方から抜け出せていないのでは？コーヒーの世界はさらなるスピードで進化し続けている！柔道がJUDOになったように、珈琲もコーヒー・cafeになっている。
昔ながらの珈琲専門店でエスプレッソ豆を買いますか？　↓　↓　↓　そこで『コーヒーばか』は考えた！ドリップ式はもちろんのこと、より高度な焙煎技術が必要とされるエスプレッソ・コーヒーの世界にもいち早く飛び込み、エスプレッソのためだけに、焙煎機を1台購入してしまうほどのバカっぷり！！より焙煎が難しいエスプレッソが旨いんだから、普通のコーヒーは、当然のごとく美味い！ 普通の自家焙煎屋は、釜は大概1台のみ。
規模が大きな焙煎屋は、大型機（熱風式）1台で大量に焙煎する。
だから、豆の個性を最大限に生かしきれていないのでは？どの豆も似たような味がすることって経験ありませんか？　↓　↓　↓　『コーヒーばか』の場合！『これでしか出せない味がある』と、生豆の個性を最大限に生かしきるため、3種類もの焙煎機を使い分け、個性豊かなコーヒーを生み出し続けている。
その豊かな“香り”と“甘み”は、他の追随を許さぬほどの極上の仕上がり。
1度味わうとヤミツキに。
※注意：他のコーヒーは飲めなくなりますので、ご注意ください。
ナッツのような、甘く香ばしい華やかな香り！■ブラジル・サントス・No.2・スクリーン18M■中深煎り（シティロースト） 世界最大のコーヒー生産国“ブラジル”！ブラジルは生産量世界第1位のコーヒー大国。
灼熱の太陽が大地にサンサンと降り注ぎ、世界中の愛好家を魅了するコーヒーにとって最高の環境です。
太陽からサンサンと降り注ぐ日光は、コーヒーチェリーを美味しく育てくれます。
その見事に真っ赤に実った完熟のコーヒー豆を丁寧に、一粒一粒厳選し、その中でも大きなサイズ（スクリーン18M）の豆のみを使用しています。
栽培の歴史は18世紀初頭、ギニアとの国境紛争時にひそかにコーヒーの種と苗木が持ち込まれたのが始まりと言われています。
主要産地は南部に集中していますが、過去何度が霜害を受けたことにより、一部北部に移動しつつあるようです。
産地間の品質格差が大きいため、等級はNo.2〜8までの独自の基準を設定しています。
●　サントス(Santos)　● 大都市サンパウロの南東60km、大西洋に臨む港町です。
サントス・コーヒーの積出港として栄え、また日本からの移民が最初に上陸した地でもあります。
No.2は、No.2〜8まである等級の中で最も品質の高いものになります。
酸味が甘みに変わる、微妙な焙煎ポイントを的確に捉えた“職人技”！“ナッツ”や“チョコレート”にも似た甘く香ばしい香りがこの豆の持ち味！その生豆の持ち味を最大限に生かした焙煎で軽やかで、華やかな風味に仕上げました。
爽やかな朝に、モーニング・コーヒーとして飲みたいコーヒーです。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
最高品質の味、ストリクトリーソフトの称号を持つ、コーヒー鑑定士誇りの逸品。
産地：ブラジルコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。