コーヒー・ココアのアーカイブ

●単位（入数）／1箱（100袋入）●メーカー品番／02951▼▼AGF ブレンディドリップパックスペシャルブレンド 1箱（100袋入）スペシャルブレンド 1セット（100袋×2箱入）エスプレッソ 1箱（100袋入）エスプレッソ 1セット（100袋×2箱入）モカブレンド 1箱（100袋入）モカブレンド 1セット（100袋×2箱入）キリマンジャロブレンド 1箱（100袋入）キリマンジャロブレンド 1セット（100袋×2箱入）AGF ブレンディドリップパックアソート48杯パック

生豆生産国 イエメン 農園・ミル（精製場） バニー・イスマイル村 生産地域 西部 山岳地帯 標高 2,200m 品種 モカ 精製方法 ナチュラル 焙煎度合 深煎 内容量 1,000g（200g×5個） 風味特性 ワイニー　スパイシー カッピングコメント スパイシーで、どこか刺激的な香りが鼻腔をくすぐります。
ブドウや黒スグリに似たほのかな酸味がカップを彩り、 フルーティーでフルボディのワインのように、 重厚な余韻が長い間、響き渡ります。
認証 – 関連セット商品 ダークローストコーヒーセット 備考 豆の状態（豆または粉）が未選択の場合は、 過去のご注文履歴を参照し、同様の手配をいたします 配送上の注意 沖縄県への配送は、420円の追加送料を加算いたします 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください  　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 2週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております 【関連キーワード】 コーヒー 通販 高級珈琲 おいしい プレミアム スペシャルティコーヒー

#comment {width: 450px;}#comment #comment 【メール便について】◎メール便は、ポストに投函いたしますので、お時間のご指定はできません。
◎到着まで、3〜4日のご猶予をお願い致します。
◎メール便は、単送です。
他の商品も同梱の場合は、宅配便になり、送料がかかります。
◎メール便のみで、3000円以上であっても、宅配便にはなりません。
各メール便にてお届けさせていただきます。
◎代引きのご利用はできません。
☆ふるさとへ香りのお便りを・・・メール便セットは如何でしょう？【ブルーマウンテンブレンド】ブルーマウンテン40%以上をベースにした、最高級ブレンド味・香り・コクの調和の取れた逸品です。
【エメラルドマウンテン】コロンビアを代表する宝石、エメラルドの名を許された粒よりの珈琲【キリマンジャロ】アフリカの最高峰タンザニア・キリマンジャロ山で産される霧の中で培くまれた豊かな香りと酸味の珈琲豆どうぞ、世界の珈琲の飲み比べをお楽しみ下さい。
お届けについて 商品は常温発送にてお届けいたします。
内容量 ブルマンブレンド・エメラルドマウンテン・キリマンジャロ 各100g （生豆時） コーヒー ○ブルマンブレンド・エメラルドマウンテン・キリマンジャロ 各100g （生豆時） 焙煎後の量目は10％〜15％程、減少いたします。
深煎りにするほど、量目は減少しますので、ご了承ください。
賞味期限 焙煎後半年 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。
ばいせん工房では… ばいせん工房では、ご注文後にお好みにあわせてスピード焙煎。
コーヒー豆、コーヒーをお届けをしております。
お客様にとって、このコーヒーと言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と思い心をこめて焙煎しております。
メール便や福袋、訳ありなど楽しいイベントも満載です。
お中元やお歳暮、母の日や父の日にもプレゼントやギフトにもピッタりだと思います。
その他にも美味しいコーヒーを入れるためのコーヒーメーカーやコーヒーミル、アロマサーモまで、コーヒー豆もブルーマウンテン、サントス、コロンビア、キリマンジャロなど様々な珈琲、珈琲豆を取りそろえております。
メール便『人気のセット』

●単位（入数）／1箱（100袋入）●メーカー品番／02951▼　豆の焙煎士と選定士が時間と手間をかけて豆の特徴をあますことなく引き出しました。
エチオピア産モカ豆の特徴を生かした甘い香りとリッチな味わい、心地よい余韻が特徴の1杯用レギュラーコーヒーです。
通販限定のお徳用100袋入り。

農薬・化学肥料を使用しない珈琲 （有機認証団体認定　コーヒー豆） 商品セット内容　：　グアテマラ100g（豆・粉）　ウガンダ100g（豆・粉）　ルワンダ100g(豆・粉) 　　　　　　　　　　　　東ティモール100g（豆・粉）　ラオス100g（豆・粉）ヨーロピアンブレンド100g　の6種類セット ※粉の挽き方はペーパードリップ等で美味しく頂ける中挽き粉です。
注意：インスタントコーヒーではありません　 ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 お返し iPhone5s ケース iPhone ケース 強化ガラス 保護フィルム 通販のオファー海外の有機認証団体の認定を受けた、 無農薬、無化学肥料で作られ、 フェアトレードで輸入した原材料を使用しています大量生産はできませんが、大量生産では作れない珈琲なのです。
自然豊かなインドシナ三国の一つラオスで希少価値の高い品種、アラビカ・ティピカ種の豆 ラオスのコーヒー栽培はフランス領時代（1899〜1953年）に遡ります。
生産の中心は南部ボラヴェン高原で、はじめアラビカ・ティピカ という品種が栽培されました。
ボラヴェン高原の中でもコーヒー栽培の中心地はパクソン郡で、農家の多くは古くからこの土地にいるラヴェン族という少数民族の人々です。
そこで栽培されているアラビカ・ティピカ種という品種でとても希少価値の高いものです。
コーヒーの在来種といわれるティピカは自然の良質な糖分が豊富で、香りが高く、上品な酸味と甘味が特徴です。
東アフリカ、タンザニアとウガンダに隣接するルワンダは「千の丘の国」と呼ばれるほど丘陵地が多く、火山灰土壌の高地(1600〜2000m)は良質の珈琲栽培に適しています。
イギリスのフェアトレード団体TWIN(第三世界情報ネットワーク)と提携し、フェアトレードで輸入しています。
ルワンダでは多くの小規模な農家が、化学肥料を買う資金がありません。
小規模農家で手間をかけて育てた珈琲は手作業で収穫され、丁寧に水洗いされた珈琲はゆっくりと自然乾燥させ、精製されます。
こうして完成したルワンダコーヒー生豆は、やや小ぶりながら豆自体がふっくらとして水分を多く含みます、良い具合に中深炒りすると最高に芳醇な香りを放ちます。
華やかな珈琲の香りの中に、穀物系の甘い香りを感じる他では味わえない珈琲です。
ウガンダのアラビカコーヒーは南西にあるルウェンゾリ山や西ナイルのエルゴン山の1300m〜2300mの高さのところで取れます。
ウガンダの輸出の半分の利益をコーヒーが占めアフリカではエチオピアに次ぐコーヒー生産地です。
農民の25％が珈琲豆の生産活動に従事しています。
ウガンダコーヒーの売り上げの一部はエイズや内戦で親を失った子供たちの支援や学校建設に送られています。
コーヒー農園は自然の栄養だけで育っています。
クセのないサッパリした味わいのコーヒーです。
有機栽培でフェアートレードの豆です。
メキシコの南、マヤ文明で有名なグァテマラですが、1996年の平和条約締結まで、長い間内戦状態にありました。
今も珈琲生産国の典型でもある、貧困からくる政情不安が残ります。
換金作物である珈琲はこの国の総輸出額の30％を占めます。
グリーンアイズで扱うのはサンタフェリサ農園の珈琲、もちろん農薬や化学肥料を一切使用せず栽培され、フェアトレードで輸入されています。
私はここの豆に出会って非常にうれしく思っています。
この農園はグァテマラシティの南西の高地に位置し、コク・酸味・香りに優れた珈琲です。
ブルーマウンテン・モカマタリと並んで高級品の1つに数えられています。
1500mの高地で栽培されるこの珈琲は7段階ある等級の中で最上級のSHBです。
グァテマラSHBを一度は味わってください。
＊グァテマラ・SHB(Strictly Hard Bean)はグァテマラの中でも最高級の豆です。
壮絶な紛争の末、東ティモールがようやく独立したのは2002年のことです。
東ティモールの人口の25％の人々が珈琲で生計を立てています。
外国資本が独占してきた珈琲産業を、東ティモールの生産者が栽培から収穫・乾燥・脱穀という作業を協力しあって行っています。
農薬、化学肥料は一切使用していません。
その珈琲は独特の強い香りがあり、ミルクコーヒーにしてもミルクに負けない苦味と深いコクがあります。
アジアでは希少なアラビカ種で、水洗式で作られています。
フレンチロースト(少し深煎り)した・メキシコ　・ペルー　・グァテマラ　・ブラジルをブレンドしたもの。
しっかりした苦味、コク、甘味もあるのに後味がすっきりと爽やかです。
グリーンアイズでは中煎り、深煎り、すべて単品でローストして、後でブレンドしています。
森口さんが焙煎するグリーンアイズの珈琲は とっても手間ひまをかけて、均一に焙煎された薫り高い、美味しい珈琲です！ 左の写真は当店のカフェに〔珈琲の淹れ方講習会〕でお越しいただいた時の様子です。
左から2番目がグリーンアイズの森口さんです！

お届け方法商品は常温にて発送いたします。
内容量 レギュラーコーヒー　500g賞味期限 新鮮な状態でおいしくお飲みいただくため、焙煎日（商品の裏面記載）から3か月。
保存方法常温保存も可能ですが、新鮮さを保つため冷蔵庫での保存を奨励いたします。
原材料（原産国）コーヒー豆（エチオピア）生産者自家焙煎　富久栄珈琲生産者住所福島県郡山市亀田1-51-19024-953-7035商品特徴 アラビカ珈琲の原産国エチオピア。
中でもイルガチェフェ地区は、豊かな火山灰土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい温暖さが素晴らしいコーヒーを生み出し、世界的にも注目されています。
今やグレード1で農協指定のものは特に入手困難。
正に最高級モカです。
　紅茶にも似た特徴的なフレーバーと、レモンのような柑橘系の酸味と甘みのバランスが最高です。
　コーヒー豆は生鮮食品のため、ご注文と商品が異なる以外の返品は原則返品はお受けできません。
予めご了承ください。
5,000円以上お買上げで送料無料！※沖縄・離島および一部地域は別途実費の送料をご負担いただきます。
詳しい送料はお問い合わせください。
※代金引換は税別300円の手数料がかかります。
 酸味 ★★★★★  苦味 ★★☆☆☆  甘味 ★★★★☆  コク ★★☆☆☆

※当店発行の割引サービスはご利用できません⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。
(ジェネカフェ会員カードなどご利用できません)【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
バランスのとれた酸味とモカフレーバーが特徴。
産地：エチオピアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。

 商品詳細  内容量  400g（200g入袋×2袋でのお届けになります）  原材料  コーヒー豆 原産国（イエメン）  保存方法  高温多湿を避けて保存してください。
 賞味期限  6か月  特　　徴 「モカ」とは、その昔エチオピアとイエメンの豆を欧州に出荷するための集積港町の名前です。
コーヒー発祥の地です。
　そのコーヒー豆を総称して「モカ」と呼ばれていました。
　今でもアラビア半島で最も自然条件に恵まれたイエメン産のモカマタリは、コーヒーの代名詞として世界中で愛飲されています。
　その中でもクラシコは高級品で、エチオピア産のモカ・ハラーを凌ぐほどの独特の酸味・香り・甘味を持っていると言われています。
いえカフェのモカマタリクラシコをぜひご賞味ください。
 詳　　細・お支払い方法・配送方法・返品交換について・消費税の取り扱い  いえカフェ  いえカフェは、各産地のコーヒー豆（ブルーマウンテンコーヒー・キリマンジャロコーヒー・モカコーヒー・ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー等）プレミアム以上のコーヒーを各種取り揃えております。
また、ブレンド（マイブレンドコーヒー、オリジナルブレンドコーヒー、お試しブレンドコーヒー）についてもプレミアム以上のコーヒー豆を使用しております。
いえカフェをよろしくお願いします！私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販のコーヒー豆専門店です。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
いえカフェのストレートコーヒーやオリジナルブレンドコーヒーをギフトセットとしております。
【グランドオープン！！】【モカマタリ クラシコはアラビア半島で最も自然条件に恵まれた逸品です！！その珈琲豆の中から焙煎士がさらに一切の妥協をせず良質豆だけを贅沢に選別しました。
コーヒー本来の風味を最大限に引き出したおいしい珈琲を求めているそんなコーヒー党の方の為に！モカマタリを求めて巡回中のあなたに！！いえカフェのモカマタリをぜひお試しください！】

■産地情報 高品質カップが生まれる事で注目を集めるコーヒーの聖地、イルガチェフェからフルーティなモカが届きました。
オーガニック認証を得ているイルガチェフェ農協産のスペシャルティ・カップです。
■風味特性”イルガチェフェライク”という言葉まであるほどの、スパイスやレモンピールのようなフレーバーはパフューム（香水）にも例えられ、これに熟したフルーツの甘さを伴った酸味、はちみつのような甘さの心地よい飲み口が続いてくる希有なキャラクター特性を持ったカップ。
野趣と上品さを兼ね備えたJAS有機認証のイルガチェフェ・オーガニック・モカは、「モカが苦手」という方をも虜にしてしまうほどのポテンシャルを秘めています。
生産国 エチオピア 地域 イルガチェフェ 農園名 イルガチェフェ農協 生産者 イルガチェフェの小農家 品種 エチオピア在来種 規格 G-2 標高 1800〜2200m 乾燥方法 サンドライ　アフリカンベッド 精製 ウォッシュ ロースト 中浅煎り 認証 オーガニック（JAS認証） ※写真はイメージです。
画面の明るさなどにより実物の色と差がある場合があります。
  アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。
コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。
オロミアコーヒー生産者組合連合(OCFCU)は1999年に誕生した農協で、現在コーヒー農家12万8000家族・129生産者組合が参加しています。
近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めるイルガチェフェは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。
その素晴らしい自然環境の元であっても、生産者なくしては素晴らしいコーヒーはつくられません。
  その希有なカップ・キャラクターの産地として近年マニア垂涎の地となったイルガチェフェではエチオピア旧来からのガーデンコーヒーが主流でした。
農家のすぐそばに植えられたコーヒー。
何千年と続くこの地での営みのおそらくは初期の段階から人とコーヒーはこうやって寄り添ってきたのでしょう。