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「モカ」天空のホワイトキャメル 200gイエーメン産10P11Nov11

投稿者: 管理人
2014/04/10 木曜日 04:26:55
コーヒー・ココア

商品詳細中東、アラビア半島にある「イエメン」のバニ・イスマイリ地方のコーヒー豆です。
同じイエメン産のモカマタリはマタリ地方のコーヒーですがこちらはイスマイリ地方で採れたマタリより小粒の豆です。
バニ・イスマイリは狭く、毎年干ばつの影響を受け易い地域です。
ある年は収穫があり、ある年はほとんど収穫がないような非常に不安定な地域で、その生産量は限られていて、年間120トン程度です。
100％天日乾燥で1,800-2,000mの高地栽培品です。
バニ・イスマイリのコーヒー農家は、年々少なくなってきており、コーヒーより収入の多い、カートの葉（カートはカフェインを含有する植物で、その若葉の樹液は人体に軽い覚醒作用を引き起こします。
）の栽培に切り替えてきています。
そのような状況でも、昔からコーヒーの栽培をし続けている農家からの集買品で希少価値の一品です。
挽き具合を下記の中よりご指定いただけます。
●粗挽き（パーコレーターなど） ●中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー用） ●細挽き（水出しコーヒーなど） ●極細挽き（エスプレッソ用） ●豆のまま［備考］ ※オークションや共同購入商品、スイーツ、送料無料セット等とも同梱可能です。
※3150円以上のお買上げで送料無料です。
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