日本茶のアーカイブ

内容量100g×12個サイズ個装サイズ：19×25×17cm重量個装重量：1200g素材・材質アルミ袋仕様賞味期限:製造日より12ヶ月製造国日本茶匠が練り火でじっくりと仕上げたお茶です。
旨みと香気がバランスよく調和された美味しい静岡茶です。
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商品名 島田産あらづくり煎茶郷の葉（さとのは） 賞味期限 12ヶ月 内容量 300gx2袋 保存方法 開封前は常温保管。
開封後は湿気を防ぐことができる容器にうつし、冷蔵庫で保管してください。
産地 静岡県島田産 お届け方法 宅配便　：　佐川急便 送料 送料無料！ 時間指定 午前中/12時〜14時/14時〜16時/16時〜18時/18時〜21時/で選択 人気の耐熱ガラス製急須などハリオ社製品一覧はこちら もれなく『急須のいらない茶こし』プレゼント中！↑↑↑送料無料♪静岡産あらづくり新茶郷の葉静岡の濃くてまろやかな【新茶】深蒸し茶を★送料無料★でお届け！　お茶屋さんやスーパーで売られているお茶は、お茶工場で出来上がったお茶に加工を行い、茎と葉に区分けします。
葉の部分は通常の「煎茶」として販売され、茎の部分は「棒茶」になります。
　この選別作業によってお茶が複数の商品になり、それぞれ特徴を持ったお茶に生まれ変わります。
　「荒茶」には、葉と茎両方が含まれており、あまり見栄えは良くありませんが、本来お茶が持つ風味を存分に味わえるため、「お茶の郷」実店舗にご来店頂くお客様にご好評頂いております。
お茶づくりの最初に、お茶の葉を蒸す工程があります。
「お茶の味は蒸しで決まる」と言われるほど「蒸し」はお茶にとって大切な工程で、この蒸し時間の長さによって「浅蒸し茶」「深蒸し茶」のような呼び方をされています。
●浅蒸し茶の特徴　・針のようにきれいに伸びた形　・黄色みを帯びた水色（山吹色）で　すっきりとした味わい　・淹れ方がやや難しい ●深蒸し茶の特徴　・葉は短くつぶれ、見た目は粉が多い　・深く、濃い新緑色に水色、強い甘み　とコク　・どなたでも美味しく淹れられる 当店では簡単に美味しく頂ける「深蒸し茶」にこだわっています。
「深蒸し」にすることにより体に良いとされる成分（食物繊維・カテキンなど）も粉状になるため、美味しく体に取り込むことができます。
*湯呑みに残った細かいお茶の粉も残さずに飲み干すようにしましょう！お茶といえば「やぶきた」と言われるほど「やぶきた」はメジャーな品種となりましたが「やぶきた」以外にも味や香りに特徴のある美味しいお茶がたくさん存在します。
当店では、お茶にも様々な品種があることを、全国の皆様に知って頂きたいと思っています。
当店では、より品質の高い緑茶を仕入れるため、優良茶生産農家との信頼関係を結ぶと同時に、産地から加工・出荷に至る商品のトレーサビリティシステムを確立することで、安全性の確保と信頼性の向上を図るなど、研究開発から生産・品質管理・流通の全般にわって「お客様本位の製品づくり」「安心してお飲みいただける味づくり」に全力で取り組んでいます。
GLOBAL GAPとは・・・ 農産物生産活動において販売先に安心感を与え、生産者が製品の品質向上、適正な販売を目指すための規格。
お茶の認証は“TEA”の分野で世界で5農場（紅茶生産）が認証を受けています。
当社直営農場は、日本における“TEA”認証の第一号となります。
収穫した農作物の「結果」管理ではなく、農作業各工程を記録・管理することによって安全な農産物を生産し、改善に役立てることを目的としています。
我々は今後もお客様からの信頼性向上に努めてまいります。

平成13年にJAS有機認証を取得した、杉本さんのお茶畑は、化学肥料、農薬を一切使っていません。
自然の力を取り戻したお茶は、まろやかでほんのりと渋みもある、バランスの取れたお茶です♪賞味期限　1年（詳しい日時は商品記載）内容量　　50g原産地　　静岡県保存方法　高温多湿を避け開封後は、お早めにお召し上がりください。
品種は「さやまかおり」やさしい味と香りの「やぶきた」よりはっきりとした味と香りです。
深蒸しにする事で渋みを押さえ、飲みやすくコクのある味になっています♪

・メール便発送の場合、配達日時指定と代金引換のご利用はお受けできません。
・配達日時指定と代金引換をご選択された場合は宅配便発送となります。
・メール便発送の場合ご自宅の郵便受けに投函されます。
手渡しではありません。
・パッケージは変更になる場合があります。
■粉茶はお茶の製造過程で葉が壊れ、細かくなってしまった茶葉です。
茶こしに粉茶を入れ、80度くらいのお湯を注ぐだけですぐに濃いお茶が楽しめます。

内容量深むし煎茶　80g賞味期限パッケージに記載保存方法開封後は湿気を防ぐことができる容器にうつし、冷蔵庫で保管してください。
産地静岡県掛川産商品説明普通のお茶の二〜三倍の時間をかけて強く蒸したもので、濃く深い味わいが特徴です。
・こちらの商品はメール便発送となります。
・メール便対応の為、配達日時指定と代金引換のご利用はお受けできません。
・ご自宅の郵便受けに投函されます。
配達員による手渡しではありません。
・パッケージは変更になる場合があります。
　掛川深蒸し茶の特徴掛川は日照時間が多いため、茶葉の渋みが強くなります。
そこで渋みを和らげるために蒸し時間を通常の倍にして作ったものが深蒸し茶です。
蒸し時間が長いことで、茶葉の細胞が通常のお茶より破壊されているため、一見粉が多く下級品のようにみえますがじつはこの粉状の中には本来溶け出さない茶葉の栄養成分まで、お茶に含まれるようになり、飲むことができるのです。
レビューを書いてくださった方の中から抽選でお茶をプレゼントいたします。
メール便発送送料無料です。
代金引換・日時間指定はご利用できませんのでご了承ください。
宅配便発送の場合別途送料640円（沖縄・離島除く）がかかります。
ご注文画面では送料が0円になっていますが宅配便・代金引換をご選択の場合は後ほど送料640円加算した合計金額のメールをお送りいたします。
メール便発送希望の方は代金引換決済は選ばないようお願いします。

　　　　　　　　　商品規格 商品説明 名称 煎茶 テレビで話題の深蒸し茶荒茶仕上げです。
荒造り茶とは、やぶきた深蒸し茶を茎や粉を抜かず荒茶のままお飲みいただけます。
お茶本来の香り味が濃く感じられ、とてもお得な緑茶です。
茶畑直送便の自園から、新鮮な緑茶の味と香りを、送料無料でお届けします。
原材料 緑茶 生産地 静岡県 内容量 200g（100g×2） 保存方法 高温多湿を避け移り香に ご注意ください。
賞味期限 約10ヶ月 ご注意 開封後は、お早めに ご賞味下さい。
　　　　　 　　 ☆★☆　お客様の声　☆★☆ 　　 メール便送料無料 商品代引き・曜日・時間帯指定は、できません。
　 ・　1配送につき3セットまでメール便1口〜2口（送料無料） ・　4セット以上は宅配便（送料無料　商品代引き払い　 　　・曜日指定・時間帯指定が出来ます。
） ※只今荒造り煎茶パッケージの印刷が間に合わない為「荒造り」のデザインが入らないパッケージとなります。
予めご了承ください。

（商品内容） チャッティー1本 掛川深蒸し中嶋農法茶100g ■平成20年度全国茶品評会深むし煎茶の部 農林水産大臣賞受賞 ■平成21年度農林水産祭 天皇杯受賞茶園 　静岡県掛川市農事組合法人 中山茶業組合の 中嶋農法掛川茶深蒸し茶100g袋入り

■商品名あら茶づくり 城南のひょっとこあら茶 ■販売期間通年販売 ■内容100g　袋詰め ■原材料茶（静岡産） ■賞味期限製造年月日より1年 ※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
■お届け方法 ■送料 1件につき5,000円以上お買い上げで送料無料（北海道・沖縄は400円） 詳しくはコチラ ■時間指定 ■国際配送 楽天国際配送対象商品 （海外配送)詳細はこちらです。
Rakuten InternationalShipping ItemDetails click here 広告文責 メーカー（販売元）株式会社お茶の里城南 TEL：0800−100−6000 区分日本製・食品【あら茶づくり】 私達、茶農家でしか味わえなかったみずみずしいお茶があるのです。
余計な手をかけないから自然そのもの　野趣あふれる味わいをお届けします。
あら茶とは、茶農家さんが新芽を摘んで揉みあげた出来立てのお茶を、あえて葉と茎・芽・粉などに選別しないお茶です。
葉の大きさや形が不揃いで、芽や茎、粉が混ざったままですが、それぞれの良さがミックスされた自然そのもの野趣あふれる、昔ながらのお茶本来の滋味・風味が楽しめます。
けっして見た目はきれいではありませんが、味は絶品！！ あら茶の茶葉 蒸し時間と形状長い（細かい）短い（粉が少ない）ごく短い（粉が極少ない） 香　り新鮮な香り芳醇な香り焙煎の香り 口当たりやわらかさっぱりきりっと 後　味まろやかこくがある甘め ご覧のように、茶葉に葉も茎も粉茶もいっしょに入っています。
あえて選別しないことで茶本来の味が楽しめます。
見た目はかっこ悪くても茶農家が普段の飲み茶としているお茶ですから味は格別です。
この茶葉を急須にたっぷり入れて、茶園の茶を贅沢に味わってください！ ふわっと広がる　さわやかなお茶の香り♪お湯を注げば新鮮なお茶の香りが広がります。
水色も鮮やかな緑色。
昔ながらのお茶本来の滋味・風味が楽しめます。
産地ならではの　あら茶づくり 茶農家でしか味わえなかったお茶を お楽しみください ●すっかり虜！我が家はあら茶党です。
お茶をあまり飲まない娘が旨い旨いと、毎朝出勤前に飲んで出かけていきます。
小生もすっかり虜になっております。
美味しい美味しい。
(ひさあき0642さん）●みずみずしく、さわやかな味！我が家では城南さんのあら茶を知って以来、他からの高価ないただき物よりも、みずみずしいく、さわやかな味を楽しんでいます。
手ごろな価格と味に納得しているので愛飲を続けたいと望んでいます。
(Fさん　日進市）●何年も飲んでいます！あら茶を何年も飲んでいます。
色もすばらしく味も美味。
近所の人、お客様もいつもこの家のお茶は美味しいですねと褒められています。
(Kさん　長野県） ●飲んでビックリても美味しい！あら茶を頂き、飲んでびっくり、とてもおいしいのです。
値段を聞いてまたびっくりしてしまいました。
(Sさん　仙台市）

☆名称☆ 煎茶 ☆原材料名☆ 緑茶 ☆原料・　原産地名☆ 静岡県産 ☆内容量☆ 100g ☆賞味期限☆ 製造日より1年 ☆保存方法☆ 高温・多湿を避け移り香に ご注意下さい ☆送料☆（詳しくはコチラから） 1．宅配便　全国一律600円 4000円以上お買い上げで 送料無料！ 2．定形外郵便 ・1袋200円・2袋240円 ・3袋390円・4袋390円 ・日時指定 ・代引き不可 紛失補償なし 3．メール便 ・1袋80円・2袋80円 ・3袋80円・4袋不可 店主のご挨拶 こんにちは。
水車むら農園の臼井太樹と申します。
平成5年より茶農家をやっていますが、農薬を使ったことがない幸せもんです。
30年以上前から無農薬茶の生産を始めた父と、 支え続けてくれた消費者の皆さんに感謝しています。
始めた時から、安心と安全は当たり前なので、 いかに美味しくするかが私のテーマです. 。
ためしてガッテン・朝ズバッでも紹介された静岡の深蒸し茶番組では、深蒸し茶のおかげでがんの死亡率が低いことや病気にかからず健康で長生きしているお年寄りが多いことを取り上げていました。
深蒸しと名前にあるように、お茶を作るときに 蒸気をあてるのですが、その時間を通常よりも 長くしてあるんです。
そうすることで、お茶の繊維や細胞がよりたくさん 壊れ、クロロフィルがお茶のなかに溶け出して緑色 のお茶になるんですね。
とりあえず飲んでみましょう。
3人分で、熱湯450ccです。
多少、冷ましたほうが美味しいので カップにお湯を入れときます。
お茶の葉は5〜10グラム。
カレースプーン2杯です。
1杯目2杯目冷ましておいたカップのお湯を（90度くらい） 3杯とも急須に入れます。
あっ、450ccも急須に入んないですか？ すいません。
うちのは500cc入るタイプ なので。
抽出時間は20〜40秒。
時間がかからない のも深蒸し茶の特長です。
う〜ん、写真だと緑色がうまく写らないですね。
実際はもう少し緑がきれいなんですが・・・ 飲んでみると、色が濃いわりに味は薄いのが 深蒸し茶の特長でもあります。
美味しいです よ。
普通蒸しの煎茶だと、この色では少し苦すぎに なりますね。
茶がらも、表現に問題はありますが、クタクタ です。
ほうれん草をゆでるのに、ゆですぎるとクタクタになりますが、そんな感じです。
本来は、お茶に溶け出ない健康成分が、 深蒸しにすることで多少溶け出てきます。
参考（お茶の不溶性成分） ●不溶性成分■ 食物繊維 　便秘防止、心臓病予防 　 　　がん予防、心臓病予防、免疫機能増進 ■ ビタミンE 老化抑制、がん予防、免疫機能増進■ クロロフィル 消臭、抗菌 そんなことがあって、深蒸し茶のパワーが 注目されているんですね。
水車むら農園の深蒸し茶なら無農薬。
健康を気にされている方にはピッタリ です。
荒茶製造の第一段階に茶葉を蒸す工程があります。
重要な工程で、この蒸し時間によって普通蒸しや深蒸し茶と言います。
深蒸し茶は形が短く潰れていて見た目は粉が多く良いとは言えません。
でも深蒸し茶を淹れてみると 綺麗なグリーン・まろやかな香り・そして強い甘味とコク。
入れ方は簡単なのでどなたでも美味しく淹れられます。
※　香りや味を意識した蒸し具合です。
本格的な深蒸し茶ではありません。
TVで話題沸騰↑↑その他のお客様の感想 こちらの商品はメール便発送可！ でもメール便の場合は 代金引換・日時指定は出来ません。
代金引換・日時指定をご利用の場合は 宅配便を選択してください。

【1〜6個ご注文の場合】　　↓　　↓　　↓1箇所送り【合計3000円以上ご注文の場合】（同梱可能です）　　↓　　↓　　↓名称：深蒸し煎茶（菊川産）やぶきた茶100g原材料：緑茶（やぶきた品種） 産地：静岡県菊川市内容量：100g賞味期限：製造日より10ヶ月 開封後はお早めにお召し上がりください。
高温多湿を避け移り香ににご注意ください。
【smtb-t】