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乾物・粉類のアーカイブ

北海道産強力粉 香麦（江別製粉）10kg（2.5kg×4袋）【強力粉 2.5kg】【強力粉 国産】　【RCP】

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・メーカー 江別製粉 ・商品説明 当店イチオシの香麦がお得なセットになりました！2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり￥50円お得です。
ハルユタカの系統を受け継ぐ小麦品種「春よ恋」を50％以上使った北海道産小麦100％の強力粉です。
北海道産小麦を、製パン性・味・香りのよさを重視して挽いた粉です。
はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉なので、パン焼き初心者さんにもオススメです！その名のとおり、焼き上がりのパンの香りが香しい強力粉です。
製パン性に優れているので、菓子パン、クロワッサン、バターロール、プルマンなど、どんなパンにも幅広くご使用いただけます！ ・原料 北海道産小麦（春よ恋・ホクシン・きたほなみ） ・成分 灰分0.45％　蛋白11.5％ ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存（夏場は冷蔵保存) 　 ※遺伝子組換原料は使用無し。
アレルギー物質：小麦

［チャック袋］日清製粉パン用小麦粉　スーパーカメリヤ　＜ 小麦粉 強力粉 ＞　2.5kg_

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●配送方法： ●製造元品質保証期間：製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上   ※当社の小分け商品の賞味期限について●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：2.5kg ●賞味期限：別途商品ラベルに記載 ●保存方法：高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。
●原料原産地：北米産他 ●加工者：戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1●使用上の注意：虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
●バーコード：4560106530055●備考：100gあたり367kcal※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
(2012年7月20日更新) 小麦粉

【送料無料】5,000円キャンペーン価格【高級パン用小麦粉】スペシャル　25kg

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お客様感謝キャンペーン価格です。
【高級パン用小麦粉】【強力粉】です。
【特徴】生地の安定性に優れ、機械耐性が良いです。
【用途】標準的な食パン、菓子パン、欧風パン【内容量】25kg【包　装】紙袋【賞味期限】製造日より12ヶ月【灰分】0.40%　【たん白】12.0%※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がございます。
【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
開封後は口をしっかりとしめてください。
水濡れにご注意ください小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意ください。
【製造者】熊本製粉株式会社熊本県熊本市西区花園1丁目25−1【お届けについて】ご注文頂いてから、お客様が商品を手にするまで、約4〜7日のお時間を頂戴しております。
（休業日を除く・地域によって差があります。
）基本的には、ご注文後7営業日以内の出荷となります。

北海道産パン用小麦粉　復刻版はるゆたか100　2.5kg　ハルユタカ　北海道産　パン材料　菓子材料　国産　強力粉　小麦粉　ホームベーカリー_

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●配送方法： ●製造元品質保証期間：6ケ月 ●賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 　※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 基準値：粗蛋白　12.3±0.5％　灰分　0.44±0.03％ 幻といわれるほど希少なお粉、「復刻版はるゆたか100」がついに入荷いたしました。
北海道産「ハルユタカ」品種のみを使用。
「ハルユタカ」品種は、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、生産量は極めて少なく、とても貴重な国産小麦といわれています。
しかし、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性に優れているのでとても人気です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。
※食パンの場合、お粉に対して66〜67％前後の水分量でまずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
パン作りにかかせない酵母はコチラです。
関連レシピ山型食パン（キタノカオリ）●スタッフコメントママパンでは食パン型を使用し、山型食パンを作りました。
はるゆたか100は、生地のつながりが早く、捏ねやすく、とても扱いやすい特徴があります。
お味のほうは、あっさりとしてクセがなく、かみ締めるほどに味が出ます。
●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：1kg ●保存方法：高温多湿の場所を避けて、保管してください。
●原料原産地：日本（北海道） ●加工者：戸倉商事株式会社 ●使用上の注意：小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
●バーコード：4560106531793 ●備考：※100gあたり363kcal※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
（2012年2月4日更新）

【送料無料】【同梱OK】強力粉　南のめぐみ　10kg(2.5kg×4袋)【九州産】【新年フェア】

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こちらの商品は「送料無料」商品です！併せて「バター」や「イースト」をご購入いただいても、追加送料やクール送料は一切必要ありません！※「送料別・南のめぐみ10kg￥2856円（税込）」も販売しております。
商品をお間違いのないようご注意ください。
・メーカー 熊本製粉 ・商品説明 平成16年に熊本県の奨励品種となったミナミノカオリを100％使用した、安心な国産小麦粉です。
南のめぐみを使用したパンの内相は、従来の国産小麦粉を使用したパンの内相に比べ、グルテンのつながりが良く滑らかです。
ソフトでしっとり、ボリュームのあるパンに仕上がります！新しい製粉技術を駆使して挽いた小麦粉なので、製パン性に優れており、品質も安定しています。
食パン・菓子パン・フランスパンとオールマイティーに使えます。
・オススメ 国産小麦には珍しく、ボリュームのあるパンに焼きあがります。
生地は柔らく口どけ抜群！ソフトな食感が似合う食パンや菓子パンに特におすすめです。
・原料 小麦粉(九州産)※アレルギー物質：小麦※遺伝子組み換え原料：使用なし ・成分 蛋白10.1%±0.3%　灰分0.45±0.03%※遺伝子組換技術は使用無し。
・保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存（夏場は冷蔵保存）開封後はしっかり閉じて、早めにご使用ください。

香麦 こうむぎ (春よ恋ブレンド) (強力粉) 2.5kg【新春麦まつり】 北海道産小麦粉 江別製粉

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はるゆたかブレンド以上に吸水性がよくパンを作りやすい粉ですのでぜひいつものパンで試してみてください。
パン焼き初心者にオススメの小麦粉です。
江別製粉　香麦(強力粉)　2.5kg内容量江別製粉　香麦　2.5kg原材料名小麦粉　(灰分：0.45　蛋白：11.5)原料原産地北海道(国産)賞味期限保管方法製粉から8ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。
臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。
江別製粉　香麦(強力粉)　2.5kg

北海道産パン用小麦粉　春よ恋100　2.5kg　北海道産　パン材料　菓子材料　国産　強力粉　小麦粉　ホームベーカリー　　はるよこい　ハルヨコイ_

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MINAMINO　MEGUMI (南のめぐみ) もご利用ください。
●配送方法： ●製造元品質保証期間：製粉後6ケ月 ●商品説明 基準値：蛋白 11.5±1.0％　灰分 0.46±0.05％ 北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。
【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。
生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。
北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。
また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。
伸弾性が強く、しっかりしているので、製パン性が良いのが特徴です。
※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。
あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。
（春よ恋100は、北海道産小麦の中では、吸水性が比較的良いお粉です。
）●スタッフコメント ホームベーカリーで試作したところ、しっかりと高さのあるパンができました。
中はもっちり、しっとりして、”春よ恋”ならではの甘味をお楽しみいただけます。
●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：2.5kg ●賞味期限：別途商品ラベルに記載 ●保存方法：直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存してください。
●原料原産国：日本（北海道） ●加工者：戸倉商事株式会社　滋賀県大津市際川3丁目36-1 ●使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにご使用ください。
この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
●バーコード：4560106531595●備考：※北海道産小麦のみ使用しておりますが、小麦の流通・保管、小麦粉製造工程の関係上、意図せざる異麦種コンタミレーションの可能性はさけられないことをご理解ください。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
(2012年7月14日更新) 小麦粉

★【業務用】江別製粉　北海道産パン用小麦粉　はるゆたかブレンド　25kg　北海道産　ホームベーカリー　パン材料　菓子材料　国産　強力粉　小麦粉_

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お届けする商品の側面に印字されている数字は、製造日です。
●配送方法： ●製造元品質保証期間：製造後、6ケ月 ●賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●賞味期限：製造日より6ヶ月間 ●内容量：25kg ●保存方法：高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。
小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いもの近くに置かないで下さい。
●原料原産地：日本（北海道）●製造者：江別製粉株式会社　北海道江別市緑町3丁目91番地●使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。
●備考：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
（2011年6月28日更新） 小麦粉

北海道産　ふすま　1kg　江別製粉

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北海道産の小麦粉を製粉するときにできた小麦の粒の外皮を集めたものです。
※必ず加熱処理をしてお召し上がり下さい。
江別製粉　ふすま　1kg内容量江別製粉　ふすま　1kg原材料名ふすま（小麦）原料原産地北海道(国産)賞味期限保管方法開封後出来るだけはやくお召し上がりください。
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。
臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
※お召し上がりの際は必ず過熱処理していただくようお願い致します。
※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。
江別製粉　ふすま　1kgなかなか手に入らないふすまふすまは小麦粉を製粉する際にできる副産物です。
お米で言うと「ぬか」みたいなものです。
お手持ちの小麦粉に加えれば全粒粉風小麦粉が作れちゃう！強力でも薄力でもどちらにでも入られますし、食物繊維、鉄分が豊富ですので、女性にもお勧め。
カルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも豊富で日々の健康維持、ダイエットにも。
パンだけでなく、クッキーなど使い方はアイデア次第で広がりそうですね！糖質オフダイエットや、糖質制限の方などにオススメです!※必ず加熱処理をしてお召し上がり下さい。
ふすまをこれまでお使いの小麦粉に少し混ぜるだけで、栄養価の高いパンを作ることができます。
全粒粉のような風味が出てきますから、全粒粉を買うよりも少しお得？かもしれませんね。
価格が安いからと侮ることなかれ。
食物繊維、鉄分が豊富ですので、女性にもお勧めなんですよ！パンを作るときに加えれば炭水化物の量を減らすことが出来ますからダイエットの味方にもなってくれそうです。
お手持ちの小麦粉に加えて手作りふすまパンにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

【初売り★数量限定半額！】≪ポイント10倍≫シトギミックス 20A 2.5kg ≪ 米粉 パン用 米粉パン 米粉 ケーキ 米粉 ホームベーカリー 米粉 麺 米粉 グルテン入り 米粉パン ≫ 50％OFF

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パン用米粉ミックス 福盛シトギミックス 20A 2.5kg 特徴 シトギミッ クス20Aはもっちりとした食感と米の甘味が味わえる日本人好みのパン用米粉です。
国内産米を微細粉にし、小麦グルテンを約20％加えた粉で、添加物（イーストフード、キサンタンガム）を一切必要としない無添加の米パンができます。
  味 米が原料ですので外側がパリッとし、内側がしっとりとなめらかです。
米子独特の甘みがあり、独特のもちもちしたおいしいパンが焼けます。
固くなった場合は軽くトーストしてください。
小麦アレルギー対応食品ではありません。
お召し上がり方  食パン、フランスパン等どんな種類のパンにも使えます。
また、ホームベーカリーでも米粉パンコースがあれば、100％シトギミックスを使用しても美味しいパンを焼き上げることができます！※米粉パンコースがない場合は、まずは強力粉の30％程度をシトギミックスに置き換えてご使用ください。
原材料 米粉(国産)、小麦グルテン、麦芽糖※当工場では、小麦、そば、卵、乳成品、落花生、エビを含む製品を製造しています。
内容量 2.5kg 原産国 国内産 賞味期限 製造日より1年 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
風通しの良い所で保管してください。
ご注意 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
虫害、鼠害に注意してください。
この商品の お届け方法 栄養成分(100gあたり) エネルギー   たんぱく質   脂質   炭水化物   ナトリウム   当店商品の品質管理について 楽天市場イベントインフォメーション FOODVIKING イベントインフォメーション≪米粉について≫ 『米粉』の名の通り、お米を粉末にしたものです。
お米の新しい食べ方として注目され、日本の食料自給率アップへの期待を背負う食材です。
かつては和菓子の原材料として主に利用されていましたが、製粉技術の発達により、パンやお菓子、ラーメンなどの麺類まで幅広く利用されています。
小麦粉に比べて吸水率が良く、食感に大きく差が出ます。
米粉で作ったパンは、外側はパリッと、中はしっとりもっちりとした食感となります。
また、小麦粉よりも油の吸収率が少ないので、てんぷらの衣などに使用するとサクサクの食感が楽しめます。
米粉はグルテンを含まないためダマになりにくく、ふるう必要もないことから、優秀な食材としても注目されています。
【小麦粉の保管方法】 ☆虫や異物が入らないように、開封部分をしっかりと閉めるようにしてください。
☆湿気に注意！高温多湿の場所に置いておいた場合、小麦粉が湿気を吸い、カビが発生したり、品質そのものが変わってしまうこともあります。
☆小麦粉は洗剤・灯油・化粧品などの臭いがつきやすく、臭いの強いものの近くで保管した場合、小麦粉そのものの風味が損なわれてしまうことがあります。
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